第一二零章:出發(1 / 2)

        糧田 風和知了 2358 字 2020-07-11

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        下午的時候她爹從縣里回來,說是做的鐵架子和細網和縣里的鐵匠鋪子說好了,這個著急用,先緊著咱們的。大概三兩天的功夫就能弄個大概,到時候去縣里看一下,如果可以,就能拿回來用了。

        至于錢,她爹說先給了一部分,剩下的等這個集下來再給。

        這個架子弄好之后,她爹就開始張羅木炭,木炭是西道溝那村子有戶人家專門做這個的,她爹看著日頭還沒落,就下院套車,和于景兩個專門過去一趟,說是有現成的就先買回來點。

        人多一忙活,只這一天的功夫,事情就忙出了大概。土豆切片還有做醬什么的,等集市之前的晚上再弄就好,那個不著急。

        于瑤也把圍裙和口罩做好,圍裙和頭巾做了兩個,口罩做了六七個。

        她爹和于景倆個大半夜的才從西道溝回來,她爹直接把車趕到上院,“拉了點木炭,先在上院卸了之后,我再把車趕到下院,要不然還得一趟趟的搬,太麻煩。”

        “咋弄這么多木炭?”她娘看車上好多木炭,有點埋怨她爹,“這些木炭得多少錢呀,這生意還沒起來,怎么一下買這么多?”

        “這個沒花錢?!彼陀诰皟蓚€一邊卸木炭一邊解釋,“這是去年冬天剩下的木炭,沒賣出去,正好我這去買,他那一商量,說是這些存著也是存著,讓咱拿來先用著,以后這買賣要是長久,可少不得從他家拿?!?

        原來這樣子啊,她看著眼前四五十塊的木炭,這下好了,能用幾個集的,這老賈家也是看得長遠的人家。

        “咱們這買賣要是掙錢了,可得盡快把錢給人家,就是不掙錢,這錢也得還上?!?

        “可不得,我都說好了,掙不掙錢這帳都在這,爛不了?!?

        卸好車,她爹又從家里拿了些苞米粒給毛驢吃,還提了桶水,喂毛驢喝。毛驢吃飽喝足之后,她爹把車趕到下院,弄好之后家來吃飯。

        第二天她爹領著她專門去集市的街道上看了地方,轉來轉去,他爹給她講大概哪塊都是賣什么的,他們繞過主街道,選了一個主街道邊上空曠的地方作為燒烤的地點。

        這個地方邊上聽她爹說一般是一戶賣糖人的還有糕點的小鋪子,都是小孩子的吃食玩意,地方選在這也好的。

        她娘和于瑤于景兩個弄簽子,弄好之后,她告訴她娘要用醋泡過,然后熱水煮個一刻鐘以上,然后還要用太陽暴曬,這樣子才能用。

        等她和她爹兩個選好地方家來的時候,她娘他們已經弄好了五六百里簽子,也都煮過,正就著太陽,在房頂上曬。

        “娘,我們要不要從頭來一遍?”她看著事情都弄的差不多,“先用火盆代替架子,我們從頭到屋先試一下。”

        這次她不上手,讓她爹娘加上于瑤于景四個人一起弄,不懂的可以問,看能不能做起來。

        “行啊,這幾天忙活的也知道大概了,先試試看,被到時候手腳忙亂的不成樣子。”

        說著她娘拿出幾個土豆,讓于瑤刮皮切成片洗干凈,然后用西屋鍋煮。她則用東屋鍋弄三個醬料。

        她爹和于景在院子里把火盆和木炭弄好之后,進屋幫著燒火的燒火,穿串的穿串。

        不一會是醬也弄好了,土豆片也弄好了,用水泡過之后,又瀝干,然后刷油開烤。

        她娘和于景兩個她教過,現在可以上手。她又單獨教她爹怎么烤,要注意什么,教好之后一串一串的土豆片就出來了。

        于瑤刷醬,她品嘗,要是哪里不好,她再指出來,比如哪里火候大了,哪里不勻,或者土豆片薄厚不一致之類的。就這樣大中午的,一家六口在院子子這個折騰。小小是專門負責吃的。

        離著集市還有兩天,她爹和于景兩個捉了一天魚,然后從縣里把架子和網都弄回來,她看這樣式對的,放上木炭又烤了幾

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