待，一起跟著下午了。

家里人多，她娘也不強留，又不是外人，不見外。

于景他們沒南山沒回，家里她爹中午木工作坊里做了會活計，下午的時候過來打招呼，說是要上山給莊稼除草松土，這會山上還沒回。梁時行和小順才也是一個下午都上院學堂跟著先生讀書，沒下來過，人送走了之后，她娘和于瑤開始張羅晚飯。

忙過了間苗那陣，這會山上家里又要忙起來了，松土，二遍草，一樣樣的都是趕時間的活計，要是地伺候的晚了那么幾天，就會影響秋天的收成。

家里的韭菜也該吃了，頭茬的韭菜，最是新鮮。

晚上她娘說是要包餃子，韭菜雞蛋和韭菜肉的餡子，兩樣。

她娘拿著小鐮刀，讓她和丫頭一個挎著個小攔著，跟著她去菜園子割韭菜。于瑤家里張羅菜，要是往常，包餃子就不用弄菜了，但是有梁時行在，多少也要弄幾個。

她娘割完的一把一把韭菜讓她和丫頭就跟前摘干凈，一根根的捋順當了放籃子里。韭菜割的差不多，也都挑揀干凈了，她娘就讓她們挎著攔著后頭跟著，到了井邊，她娘擔水，一把一把的洗干凈，籃子也用水里外都涮一遍，干干凈凈的，裝著韭菜，家來切餡子。

于瑤已經和好了面，屋里醒著呢。

家里有麥子面和蕎麥面，包的餃子也是兩樣的，一樣都用麥子面和的，一樣是兩種面粉摻和著，兩個大大的面團，圓圓的，一個面盆一個，蓋著蓋令，正放在熱炕頭，就等著醒好搟面皮包餃子了。

于瑤正在剁肉，是瘦肉，韭菜肉餡子里用的。她娘另一個面板切韭菜，一刀一刀下去很是細。

垛好的肉餡，放上油鹽醬醋蔥醬大料，遞過來一雙筷子，讓她和丫頭兩個和餡子。一邊和肉餡，她娘切好的韭菜一捧一捧的加到肉餡子里，和著和著，就成了韭菜肉的餡子了。

于瑤弄好肉餡，就開始弄雞蛋，炒過的雞蛋另外找來餡子盆，也是和好，再一點點的放上她娘切的韭菜，和完就是韭菜雞蛋的了。

兩團面、兩盆餡子都弄好了，她和丫頭也過來湊熱鬧，炕頭一坐，跟著學樣的幫著搟面皮，包餃子。

丫頭不會，就是跟著鬧騰，她包餃子倒還是有模有樣的，就是有些慢，她娘包完三個了，她一個也就剛剛包好。

餃子包好，不著急煮，還要準備菜，有于瑤在，她就輕快不少，想過去幫忙就拉著丫頭一起后廚幫著燒個火，要是犯懶了，就領著丫頭外面轉悠，或者屋里坐著看看書念念故事之類的。

家里年年的頭茬韭菜都是吃的新鮮，所以她爹外頭回來，一看包的餃子，還是韭菜肉和韭菜雞蛋兩樣餡子的，更是高興。

“我換過衣裳這就上院去叫人，”她爹洗漱完，擦了臉，屋里就要找衣裳，“再溫上好酒，今兒可得好好喝喝。”

“還有家里藏著的葡萄酒，也拿出來，早點醒好，景哥他們喜好這口。”

她娘從柜子里找出來一件家常的衣裳，把她爹換下來的山上的衣裳直接泡在熱水盆子里，一會就要洗出來，外頭晾上了。一邊換衣裳，她爹還不忘囑咐拿酒，醒酒。

“就記著呢，早就準備著好了。”她娘看她爹這樣子有些好笑，幫著換好衣裳，拍了拍，弄工整，就讓她爹出門上去叫人了。

餡子除了幫忙做飯，其他的活計都輪不到她了，吃飯的時候東屋要是有個照應需要端盤子拿碗的事情，都是她娘過去，用不到她，所以她一上桌子，就能好好的從頭吃到尾，不耽擱。

家里雖說沒斷過好吃好喝的，但是就愁新鮮的蔬菜水果，只能應季才能吃到，比如這韭菜，就只能這時節才能吃到新鮮的。所以這頓餃子，大家吃的都很過癮，包了好幾蓋令，本以為還多呢，最后吃著吃著，只剩下十多個，她爹已經吃的飽飽了，看著占了一個盤子