里有了池塘,養了魚,燉魚更是吃的勤。
她想琢磨點新奇的。
對了,她可以做餅干,是的,餅干。雖說沒有烤箱,但是她家有土搭的灶子,下面架著火,里頭若是再好好收拾收拾,憑她的經驗是可以烤出來餅干的,若是再費點力,多琢磨,說不定還能弄出來面包也說不定。
反正沒什么事,家里也有白面粉,南邊北邊的兩樣,正好能搗鼓搗鼓。
有了主意,她家里就開始張羅。
找來葡萄干、蜂蜜、芝麻、雞蛋、牛奶、杏仁、花生、瓜子、紅棗,但凡能放進餅干里的,她都給翻出來,留著備用。現在天氣轉涼,正好準備一天,晚飯前把面團弄好,外頭凍上一會,凍好之后回頭切片,然后屋里一烤,就等著吃現成的了。
家里吃著晚飯,土灶子里烤著餅干,偶爾看上一眼,吃晚飯,正好能當甜點吃。
二小喜好甜食,聽說放了好多好吃的,更是看了她擺著的大大小小的瓶瓶罐罐,她下了學之后是一直關注著,腳前腳后的跟著她看,唯恐錯過啥細枝末節。
這邊都吃晚飯了,他守的倒是比她還勤,她娘不讓他端著飯碗來回走動,他就盡快的扒拉完碗里的飯菜,撂下碗筷,顛顛的就后頭守著去了。有點啥動靜,就又顛顛的跑回東屋,有聲有色的描繪給她聽。
什么聞著香味了,是不是熟了。
聽著里面有個噼里啪啦的動靜,是不是啥掉下去了之類。
她笑,看二小的樣子,真真的是個小饞貓。
她娘早就說過,二小這點,隨她。以前她還不大相信,這會見了,真真的是個小饞貓。在二小的帶動下,胖墩和白邊兩個也是進進出出,和二小一起后廚和前屋的來回走動,守著土灶子,蹲在灶膛前,一邊烤火取暖,一邊喵喵的叫。
餅干中午出爐了,別說,味道還不差。雖說火候掌握的不好,有幾個糊掉了,但是其他的,是真真的吃著還挺不錯。
先生也每個口味都嘗了嘗,最后挑了兩個杏仁的還拿到上院去。馬勇表哥不喜甜食,但也吃了兩個,吃過之后,還夸了她兩句。她娘愛吃里面有棗和葡萄干的,她爹和先生的口味一致,愛吃杏仁的。
剩下他們姐弟三個,是吃啥都好吃,分不出個高下。
她娘還留出來幾個,說是明個個給下院幾家大人孩子也嘗嘗,特別是給老太太,說是她奶就喜歡這甜滋滋的東西,雖說這個有點硬,但老太太肯定也喜歡。
一留還留出來不少,最后給他們姐弟幾人剩下的,分來分去,每人只五六塊吃頭了。
餅干做雖說做出來了,也能吃,味道一般,但好在新奇,所以大家頭一次吃也都喜歡。但是這水平照她心里的預期差的還是挺大,需要改進的地方也還挺多。不但是土灶子,就是面粉,勁道也不對,不是比例的問題,就是面粉還需要再多撒摸撒摸。
不過方子和技術倒是不差,有了這兩樣,剩下的就是多琢磨了。
正好要給于景寫信,可以順帶讓于景幫著撒摸撒摸各地的面粉,多弄到家里來一些,爭取這個冬天能找到合適的面粉也能琢磨出最好的灶子。
府城新買的鋪子,給她爹擺做出來的小木件,她已經和她爹念叨過了。她爹樂得有這么個地方,要是有人相中,還能掙點錢,最是好了。
她先是幫她爹把弄的好的幾個小木件挑出來,找了個箱子裝好,寫了個單子,他們爺倆商量了商量,還標了價錢。接著就給于景寫信,她是在她爹娘的信后面加的,說了做餅干和讓他撒摸面粉的事情。
整個秋冬交替的時節,就這樣不知不覺的過來了,再緩過神來的時候,已是初冬。
她爹又搭了個大的棚子,買下了一個棚子的干草,家里的草屋子也是塞的滿滿的。文淵閣也開門了,她爹刻的牌匾掛了上去,她爹和趙