敢說,沒有一家能做出靈光師傅的這個(gè)味道,用這道湯和他比,這小子輸定了!”
一旁的食客說話聲音特別大,身上披著一件白色的西服,右手邊摟著一個(gè)穿著暴露的小妞,說完話的時(shí)候還特意向自己兩邊瞅了瞅,生怕別人看不到他。
而當(dāng)他發(fā)現(xiàn)自己成為當(dāng)眾焦點(diǎn)的時(shí)候,下巴都要仰到天上去了。
“這位先生說的可不是假話,我也喝過靈光師傅做的紫菜蛋湯,那味道,沒得說。”
有一個(gè)中年食客說完,只豎起自己的大拇指,別的不多說,就是厲害。
“開始吧。”
江城嘴角笑了一下,要說你準(zhǔn)備和自己比試個(gè)做菜之類的,說不定還會(huì)輸給你,但是比做湯,那你可真是倒霉到姥姥家了。
至于旁人的話,江城權(quán)當(dāng)聽不見。
“嘿,你看這小子多狂啊,根本不把靈光師傅放在眼里!”
“這就叫欺師滅祖,現(xiàn)在的小年輕,不知道天高地厚,根本不知道自己有幾斤幾兩,就敢和靈光師傅較勁,你就等著看好戲吧。”
一旁的觀眾你一言我一語,沒有一個(gè)是向著江城說話的,但是江城全部都充耳不聞。
江城閉上眼,腦海之中將那本煲湯的菜譜在腦海之中迅速過了一遍,發(fā)現(xiàn)光紫菜蛋湯就有十三種做法,搭配不同的主食和菜品,有不同的紫菜蛋湯。
清水、油炸、蒸等各種方式處理紫菜和雞蛋,都可以讓其達(dá)到不同的口感和味道。
江城用的,不是什么特殊的方法,就用最平常的手法,紫菜,先放在水里浸泡三分鐘,然后開鍋下水,清水煮沸,然后將紫菜握在手中,以氣去舒展紫菜,讓剛被熱水浸泡過的紫菜變得柔軟,甚至是重新回到大海當(dāng)中一樣。
這道湯的做法是江城特意選的,用的就是這個(gè)以氣溫物的辦法,要是旁時(shí),江城還真不能做到,但是自己現(xiàn)在也是一位高手了,丹田之中有一股氣。
江城就是用這股氣做菜。
不過,這倒是讓江城心里有些犯嘀咕。
如果自己傳承的這道湯譜來自古代的話,那古代的高級(jí)廚師,豈不是個(gè)個(gè)都是武林高手?
尤其是寫這個(gè)湯譜的高人,想必實(shí)力更是到了化境。
“那么廚師如果也分等級(jí)的話,難道就是張有道說的那幾個(gè)嗎?”
“登堂入室?”
當(dāng)江城運(yùn)氣的時(shí)候,竟然發(fā)現(xiàn)靈光正在做的那道紫菜蛋湯的等級(jí)是登堂入室。
沒有誰告訴自己,就是江城的腦子里直接蹦出來的一個(gè)詞。
“而且還是登堂入室中的高級(jí)版,難怪這老小子第一道菜就選它,老陰bi。”
江城在心里把靈光這個(gè)家伙的家人挨個(gè)問候了一遍,然后自己還是悠閑的做著紫菜蛋湯。