第七十一章 鮮美山菇蛋湯(2 / 2)

        “真是造的哪門子孽呦。”

        阿九嘆了口氣,無奈的答應賀老頭,等一開春就再去找找。他讓賀老頭躺下,叫著一凡跟他走,先去吃點東西再說。

        “小兄弟,你去吧。”賀老頭向一凡揮揮手,打起精神說道,“老漢沒事,睡上一覺就好了。”

        一凡也是餓了,就跟著去了阿九家。進了院子,他看到院子里有一口井,上面幾塊木板搭成棚子,用來遮擋風雨。

        井水很淺,一個葫蘆瓢在里面打著漂轉圈,旁邊扔著兩個木桶。阿九媳婦正在木棚的另一頭燒鍋,“你回來的正好,湯燒開了,端進去吧。”

        阿九端起那口鍋進到屋子,阿九媳婦也讓一凡進屋,“甭客氣,進來一起吃吧。”

        一凡跟進去,屋子里的擺設很樸素,靠門的角落有掃把和木桶,墻邊堆放著幾床疊好的被褥,再往里是個大櫥柜,櫥頂堆著一些雜物,旁邊還掛著幾件衣衫。

        另外的角落有個炭盆,阿九已經把那鍋坐在上面保溫。他用一個瓷盆盛些湯,又拿了兩塊烤的熱乎乎的面餅,讓他婆娘給賀瘋子送去。

        阿九媳婦端著湯走了,阿九又盛出幾碗湯,拾起七八塊面餅,放在面前的圓桌上。他對一凡說道,“趁熱,吃吧。”

        “哎。”

        一凡謝過,端起了面前的瓷碗,湯有些燙,他吹了吹,是用蘑菇、雞蛋還有一些曬干的野菜煮成的,聞起來很香。

        “家常飯,比不得城里,湊合吃呦。”阿九不善言辭,他說完這話,又遞給一凡兩塊餅,就呼嚕嚕的喝著湯,不再說話。

        “挺好的,我還沒喝過這么鮮的湯。”

        一凡住在水美酒店,那里的飯菜都是大廚掌勺,他什么菜沒吃過?什么湯沒喝過?但這湯的鮮美還是讓一凡情不自禁的夸贊起來。

        這話被剛返回的阿九媳婦聽到了,她很是高興的說道,“好喝就多喝呦,小兄弟,你是個識貨的人。

        我這湯是用蘑菇干和山雞蛋煮的,再摻些山野菜提味。你要知道,六七斤鮮蘑菇才能曬成一斤干蘑菇呦。”

        “難怪如此好喝,食材好,嬸嬸的手藝也好。”一凡笑了。

        可能阿九媳婦整天對著阿九這個悶葫蘆,話都不曾痛快的說過,她見一凡喜歡這湯,便滔滔不絕的講了起來。

        不僅說到干蘑菇要怎么曬才好,下鍋的火候要等到幾分,還說了就連燒湯用的水都是有講究的,只有用山泉水煮的才好喝。

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