“鴨血粉絲湯也就吃個(gè)新鮮！”

謝富安和朱五在鬧市之中閑逛，朱五覺得眼睛不夠看。謝富安對(duì)金陵的吃喝玩樂，卻是如數(shù)家珍。

“小吃，還是上不得臺(tái)面！金陵菜起源于先秦，講究七滋七味，鮮、爛、酥、嫩、脆、濃、肥，酸、甜、苦、辣、咸、香、臭~~~~~

金陵人喜歡食鴨。桂花鴨，鹽水鴨胗，美人肝，松鼠魚，鳳尾蝦~~~~

前面有家六合齋，鴨子做得還算可以。

六合齋的東邊就是紅袖街，雖然比不上秦淮河上的絕代芳華，可也別有一番小家碧玉的風(fēng)味兒~~~~~”

謝富安正說(shuō)得濤濤不絕，忽然手臂一疼。

又被朱五的鐵手拽住，拉著就往前跑。

你這朱五，就不能好好說(shuō)話，總動(dòng)什么手？

“朱總管~~~~？”

“羊湯？”

朱五大笑著把謝富安拉到一個(gè)旮旯的小店門口，指著幌子大聲笑道，“你看，羊湯？金陵城也有羊湯？”

說(shuō)著，不管謝富安樂不樂意，拉著他就往里走，“大老爺們喝什么鴨血湯，要喝就喝羊湯，羊雜湯！”

旮旯的小店說(shuō)不上臟，但更說(shuō)上不干凈，屋里滿是煙火氣，幾個(gè)魁梧的漢子端著大碗，呼嚕嚕喝的一頭汗，滿屋都是羊肉味和吧唧嘴的聲音。

掌柜的剛給一個(gè)客人加了一勺羊雜，回頭只見兩個(gè)公子拉拉扯扯的進(jìn)來(lái)，后面還跟著一個(gè)小廝。

“朱玉你也坐！”

朱五拉著謝富安坐下，順腳踢給朱玉一個(gè)凳子。

羊湯店掌柜的過來(lái)，“幾位，要點(diǎn)啥？”

正宗的淮西音，聽著親切，于是朱五也用淮西方言回道，“羊湯，羊雜湯，燒餅糖蒜~~~”

“咦~~~老鄉(xiāng)!”

掌柜的睜大眼睛，笑道，“你坐著，俺給你盛湯去，管飽！”

看著掌柜的邊上麻利的忙活，朱五笑道，“老鄉(xiāng)，你是淮西哪的？買賣咋都開到金陵了？”

“這可說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)~~~~”掌柜的說(shuō)著話，手上不停。

奶白色的羊湯在碗里翻騰，加上一把綠色的芫荽，熱氣騰騰的兩碗湯放到了桌面上，用勺子攪一下，里面滿滿的干貨，顯然是看在老鄉(xiāng)的份上，掌柜的多給加了不少肉。

這樣一碗湯，光是看著就能驅(qū)趕走江南冬日的濕寒。

“俺家?guī)状际情_羊湯的，到俺這代不中了，不是手藝不中，是這世道不中！去年那陣，咱淮西老家都快人吃人了，哪還能開買賣！”

掌柜的從懷里掏出一個(gè)小罐兒，“來(lái)，加點(diǎn)！胡椒！”

“就要這個(gè)味兒呢！”朱五笑著把碗挪過去，掌柜的小心翼翼的撒上些胡椒，朱五用筷子攪和幾下。

隨后把筷子放嘴里，嘖嘖，嘬了幾下，吧唧下嘴，“美！”

看著有些愣神的謝富安，“吃呀，楞啥?”

見謝富安不動(dòng)，朱五直接把自己調(diào)好口味那碗推了過去，“來(lái)，你喝這個(gè)，要是淡了自己加鹽！”

謝富安臉上露出比哭還那看的笑，看著比他腦袋還大的碗，不知道怎么下嘴。

掌柜的笑道，“這后生不像咱們淮西人，太嫩！”

一口湯進(jìn)肚，渾身都暖和。噴香的羊肉稀爛，咬一口燒餅配上糖蒜，那滋味，無(wú)敵了！

此時(shí)朱五不禁想起在后世一本頗為高端的雜志，故事會(huì)中，一個(gè)詩(shī)人的話。我們?nèi)A夏人無(wú)論走到哪里，都忘不了自己的母語(yǔ)，忘不了家鄉(xiāng)的味道。

“香！”朱五連湯帶水的吃著，笑道，“掌柜地，你還沒說(shuō)你咋把鋪?zhàn)娱_到這了呢？”

“這，還托了咱們淮西朱總管的福！”

跟我有關(guān)系？

朱五有些詫異，對(duì)面謝富安不解的目光也看過來(lái)，只有朱玉捧著比他腦袋還大