“怎么樣，被我說(shuō)中了吧！”

看著中年廚師走遠(yuǎn)，姚德維走到孫良吉旁邊努著嘴巴。

“嘁，姚師兄，你就不要欺負(fù)我了，你又不用像我一樣練習(xí)刀工，我這邊還有師父罰的五十塊干絲呢……”說(shuō)到這里孫良吉委屈到都快要哭出來(lái)了。

蘇子放有點(diǎn)愣住，五十塊干絲很多么？自己練習(xí)刀工的時(shí)候薛意可都是一百塊起步啊。

可是側(cè)目一瞥，看到孫良吉旁邊的豆干后蘇子放也驚到咽下一團(tuán)口水。

以蘇子放的眼力自然很容易看出，這些豆干比自己練習(xí)用的要大上四倍。

樓外樓果然豪氣！

不過(guò)要把這些全部切成干絲，難怪孫良吉都要哭出來(lái)。

“要不師父怎么說(shuō)你笨呢！”姚德維晃晃手指。

“現(xiàn)在都八點(diǎn)了，你一個(gè)人切五十塊怎么可能切的完，當(dāng)然是要找?guī)褪职。憧纯次覀冃煹懿皇乾F(xiàn)在還閑著嗎？去督促督促他的刀工呀。”

“那我給他五塊？”孫良吉眼睛一亮試探道。

“看我的！”

“小師弟，你來(lái)一下。”姚德維沖十幾米外的切配區(qū)招呼一聲。

過(guò)了一會(huì)兒，走過(guò)來(lái)一個(gè)不過(guò)十多歲的少年。

“噯，小師弟，師父說(shuō)讓你練習(xí)刀工，切十五塊豆干。”姚德維把孫良吉旁邊的豆干撥出一小半。

“1、5、7……15、16、17。”

“姚師兄，這明明有十七塊。”

看到這么認(rèn)真數(shù)一遍的小師弟，蘇子放都有點(diǎn)看不下去姚德維這赤果果的欺騙行為。

“多的兩塊就是師兄獎(jiǎng)勵(lì)你的，等你切完師兄教你做大煮干絲。”姚德維咧嘴一笑。

“不對(duì)，師兄你上次教過(guò)我大煮干絲了，不算！”小師弟想了想搖搖頭拒絕道“得換新的！”

“那就清蒸白魚吧。”

“好，拉勾，不許騙人！”小師弟伸手和姚德維拉勾，喜滋滋地開始切起豆干。

蘇子放……

看來(lái)自己還是太天真。

“姚師兄，這樣真的可以么？”孫良吉看著小師弟在旁邊努力切豆干的樣子有幾分過(guò)意不去。

姚德維正色道“你以為他為什么去切墩幫忙？不就是前幾天師父說(shuō)他刀工不行，這才去那邊練習(xí)刀工。”

“我早都問(wèn)過(guò)了，王開遠(yuǎn)那混蛋讓小師弟整天剁雞鴨排骨，小師弟這個(gè)體格禮器都沒長(zhǎng)開，哪里處理得了那種東西，手都傷的握不住刀了。”

“師父昨天看見還皺了眉頭，只不過(guò)礙于面子不好去找切配要人，畢竟小師弟要強(qiáng)，自己去練習(xí)技術(shù)，當(dāng)師父的不好攔著。”

“我做大師兄的自然沒這個(gè)問(wèn)題，抓小師弟回來(lái)想怎么訓(xùn)練就怎么訓(xùn)練，師父保證不說(shuō)什么。”

姚德維說(shuō)完，撥過(guò)另外十多塊豆干下刀如飛“快點(diǎn)切，等下你還得跟我出去辦事呢。”

“啊？”孫良吉露出幾分勉強(qiáng)的表情“不去行不行？”

“行啊，那我?guī)煹芤黄鹑ィ懵卸垢伞?

“哎……”孫德偉作勢(shì)就要喊，被孫良吉匆匆攔住“我去，我去還不行么，只要不切豆干，干啥都行！”

切豆干的過(guò)程枯燥且無(wú)聊，蘇子放趁此機(jī)會(huì)把樓外樓從里到外看了三遍，也算是忙里偷閑游覽一遍臨州地標(biāo)建筑，本來(lái)還想再去外面看看，又怕耽誤了學(xué)習(xí)做菜，于是老老實(shí)實(shí)留在后廚。

中年廚師中間進(jìn)來(lái)看過(guò)一次，看到姚德維三人一起切豆干的樣子滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，一句話沒說(shuō)又走出去。

由于不是飯點(diǎn)，大多數(shù)爐頭都空著，只有幾個(gè)吊湯的鍋用小火煨著，都是學(xué)徒在旁邊看著火，兢兢業(yè)業(yè)地往里面添加食材，更換濾渣子用的雞蓉和豬肉蓉。

學(xué)菜的目的也落空，只能靜靜地看著三人切墩。

樓外