念頭一閃而過,蘇子放也沒有真的去考慮這個問題。
畢竟他還是有點自知之明的。
要論做菜的實力,自己可能和蕭云霄是同一個水準的。
可是要論陜菜的話,他毫不懷疑蕭云霄蒙著眼讓他一只手都能和他打個平手。
陜菜對他來說只是一個不經意間獲得的獎勵,卻是蕭云霄從小到大吃飯的手藝。
用自己的業余愛好去挑戰別人的專業,不管怎么看都不是一個很好的想法。
“等有機會吧!”
蘇子放默默想了個理由,開始聽任家華的點評。
“菜品味道不錯,調味尤其的驚艷,作為一個陜菜廚師……”
任家華說到這里突然停頓幾秒,解釋道。
“并不是說對陜菜廚師有什么偏見,只是在西北確實很少見到能將海鮮處理的這么恰到好處的廚師,尤其是陜菜并不以海鮮見長。”
“回到菜品本身,雞樅和海鮮的融合讓這道撈汁小海鮮擁有了極其復雜卻回味無窮的微距體驗。”
“當我品嘗不同的海鮮時,就像是一個個煙花在我口中炸開。”
“這種感覺,說起來真的很奇妙。”
“而且你做的菜品有濱海城市的排檔風味,這點也讓我有幾分驚奇。”
“能說說原因么?”
這個問題不只是任家華,馬經綸、蒼吾風他們也很想了解。
聽到開口,立刻停下所有動作,全都將注意力放在蕭云霄身上。
蕭云霄點點頭,緩緩開口。
“其實沒有什么特別的技巧,我女朋友就是舟山人,以前是漁民的孩子,后來學廚在排擋店當廚師,經常會做海鮮給我吃。”
“而且她家時不時還會寄整箱的海鮮過來。”
蕭云霄回答問題的同時順便狠狠撒了一波狗糧。
蘇子放肉眼可見好幾個人面色一窒,明顯是母胎單身的暴擊開始反噬。
心里不禁暗自得意。
不過轉念就想到自己要去見沈安妍的父母,內心又開始忐忑不安。
幾人的菜品全部點評完。
禮儀將桌面收拾干凈,終于進入了正式的公布分數的階段。
任家華輕輕開口。
“今天的打分依據是評委打分和選手互評。”
“你們分別品嘗別人的作品并且打分,身為一個廚師,你們必須擁有足夠的鑒賞功底。”
說話間,幾個放在保溫箱的菜品也全部端出來。
蘇子放幾人對視一眼。
互評么?
這還有什么可說的,先吃了再說!
于是幾人紛紛抄起碗筷開始品嘗,從南瓜焗蟹一直到撈汁小海鮮,一個不漏。
而且由于都是年輕人的緣故,不到十分鐘全部瓜分一空。
盤子里面空空如也,就連麻婆豆腐都丁點不剩。
眾人品嘗完,對幾人的實力也有了一定認知。
蘇子放覺得他們看著自己的眼神反而更加……熱烈!
剛想找馬經綸問問看,可是看著他平靜地眼神又覺得他一定不知道內幕,還是找方小江問問比較靠譜。
畢竟這些人里只有他看著自己的眼神最為熾熱激動。
然而沒等他付出行動,任家華就通知進入最后的打分階段。
不過在開始前,任家華卻突然想起來似的看向陳鴻羽。
“剛剛你的菜品并沒有點評,其實算是一個考驗。”
“我想問問其他人,品嘗過錦繡四海之后,有什么想法?”
想法?
除了陳鴻羽,其他人紛紛開始回憶著剛才品嘗錦繡四海時候的表現。
從外到內,顏色交替,擺盤沒有一點問題,至于味道!
幾人眼前同時一