第五百四十章 你們是商量好的嗎(1 / 2)

        喜樂街 逸明舒笙 2462 字 2020-09-12

        只是在看到成績單的時候明顯愣了一下。

        看向幾位比賽的廚師“你們是商量好的嗎?”

        嗯?

        幾個廚師都露出詫異的神情。

        他們商量什么了嗎?

        任家華也不說話,微微搖頭,念出最后得分。

        “蘇子放以98分遙遙領先,接著是蒼吾風、馬經綸都是97分,再后面是另外幾個95分和96分的廚師,唯一的例外是方小江,只有93分。”

        雖然這個分數在外面,普通組里已經可以傲視群雄,可是在這里卻是只有墊底的份,可以看出能成為菜系第一的廚師,沒有一個是等閑之輩。

        公布完成績,大家都沒有說什么話,畢竟品嘗完菜品后,大家的菜品好壞其實也都是心里有數的。

        唯一的例外就是方小江,聽到他的分數,場中人明顯分成了兩派。

        “怎么可能這么高?”

        “怎么會這么低?”

        評委中覺得分數低的人以周安年為首,覺得分數高的人則是以柯朋義為首。

        選手中則是蘇子放、馬經綸、林育支持方小江得高分,其它幾位廚師覺得這道菜不夠好。

        雙方各有理由。

        周安年覺得菜品中蘊含的情緒太過悲傷,雖然的確是思念,可是卻不適合藥膳,如果是別的菜品可能會更好。

        而柯朋義則是認為無論菜品好壞,能有人喜歡就是好的菜品,更何況單純以是否藥膳來定義一道菜的情緒也有些片面。

        一時間有點劍拔弩張。

        最后還是柯朋義一錘定音。

        菜品風格獨特是可以的,不過也的確需要看場合。

        而且并沒有一道菜能征服所有人,所以只要在認知范圍中能夠覺得好就夠了。

        這才讓幾人停下爭執。

        不過方小江倒是有點虎頭虎腦的,看著幾人臉上有幾分不好意思。

        任家華說完這些,看到眾人神色平靜后輕輕開口。

        “這次給分有點特殊的還有蘇子放和蒼吾風。”

        “蘇子放的分數都是98分,可是同樣思路的麻婆豆腐只有97分,仿佛是商量過一樣的,這個是什么原因?”

        這時候臺下幾位選手才互相對視一眼,感到幾分驚奇。

        能夠讓幾個人覺得得分一致,那說明這個分數幾乎是達到了公認的水準,而且在優點和缺點的認知也幾乎一致。

        只不過連兩位廚師自己都只給這點分數,這實在是有些難以置信。

        任家華看向蘇子放和蒼吾風“既然你們自己也打了這個分數,那也應該是有過考量的,不如說說看?”

        蒼吾風看向蘇子放遞去一個詢問的眼神。

        蘇子放點點頭,開口解釋。

        “其實我是想給自己打滿分的,但是覺得這樣子實在太囂張,克制一下。”

        “于是只給了98分,當然,還有個重要問題其實是,這道菜太匆忙,有些細節沒有完善好,食材的選擇上面應該也可以更完善。”

        幾名評委聽著話微微點頭,再看向蒼吾風。

        “我很簡單,對竹林幽譚,我的看法和蘇師傅一致。”

        “麻婆豆腐我只是單純的覺得這道菜不如蘇師傅做的好,展現形式上也弱了一些。”

        “不過我覺得創意和味道還是值這個分數,但是已經給蘇師傅打了98分,所以自己就只能算了。”

        任家華點點頭。

        “挺好,你們對自己和別人的菜品認知度基本過關。”

        “雖然在藥膳菜上我不認同柯師傅的打分模式,但是別的菜品,菜品最后總分與柯師傅的評價幾乎一樣。”

        “在沒有大量的練習和品嘗的情況下能有這個結果是比較不錯的。”

        “希望你們可以繼續保持。”

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