孔白墨還要說什么,最終還是咬咬牙恨恨走到一邊開始準備自己的菜品。
如他所說,這些菜品準備時間就需要很久,不說蔥燒海參本身繁復的工序。
單是高湯就需要熬煮數個小時,就算是有孔家秘傳的方子可以壓縮時間,可是他也絲毫不敢大意。
畢竟對他的菜品來說,高湯的調味和提鮮至關重要。
這些必須要一定時間的打磨。
看著孔白墨去忙活自己的菜品,方小江這才看向蘇子放“對不起!”
嗯?
蘇子放有點詫異的看向方小江“什么意思?”
“要不是因為我,蘇師傅你也不會和孔師傅鬧矛盾。”
“這次也不會成這樣子,只有四個菜,而且還都是不重要的菜品。”
方小江看著有些愧疚感。
蘇子放看著方小江突然覺得有點尷尬。
盡管麻姜已經和自己說過徽菜式微,可是他也沒有想到,徽菜的第一名居然是一個比沐飛大不了兩歲的少年。
算起來比自己還要小一歲。
而且……看著就是那種社會經歷比自己還小的。
嘆口氣,輕輕開口。
“其實和你沒關系,是他本身對我有意見,今天哪怕不是你組隊,他也要找我的麻煩。”
“只不過你成了他發泄的借口。”
“僅此而已。”
“這樣嗎?”方小江有點愣住。
他并不知道孔宴和孔白墨的恩怨,還以為自己引發了兩人之間的矛盾。
現在聽到蘇子放這么解釋,突然開心起來,信心滿滿地沖著蘇子放點頭。
“蘇師傅,你放心,不管怎么樣,我欠你一個情,我一定不會讓你失望的!”
蘇子放本來想要說什么,結果被他這樣子一表忠心,突然就不知道該說什么了。
愣了一下,弱弱開口“都……行吧。”
轉頭回歸正題。
“給你留了熱菜和主食,你打算做什么?”
“還是徽菜吧!”
方小江擰巴著眉頭,不知道在想什么。
沒幾秒,也說出四道菜品。
“拔絲芋頭、雙爆串飛、荷葉粉蒸肉、清蒸鷹龜。”
蘇子放聽著菜品,倒是不陌生。
又想了想自己和孔白墨做的八道菜品,腦海中迅速穿插著順序。
好半天點點頭“可以,就這樣!”
當然,他沒有點破方小江的小心思。
孔白墨要做油爆雙脆,他就要做雙爆串飛。
清蒸鷹龜也是對上蔥燒海參,拔絲芋頭挑戰油潑豆莛,荷葉粉蒸肉則是照應砂鍋散丹。
搖搖頭有幾分無奈。
這兩人是真的杠上了。
卻沒有想到自己其實才是這個對賭的當事人。
蘇子放搖搖頭,反正事情已經說開,再說別的也沒有意義。
“好好做吧。”
說完,又不放心地提醒一句。
“對了,小江。”
“嗯?”方小江看著蘇子放,不知道他要說什么。
蘇子放突然想起自己在參加淮揚廚師料理大賽的時候,何所謂給自己的那個眼神。
嘴角挑起,微微笑著。
“你要記住,不管是誰,說了什么,都不影響你的菜!”
“你永遠要記住,你的料理臺,就是你的舞臺!”
“做成什么樣,只看你自己!”
方小江的神情突然變的舒展開來。
好半晌,深深鞠躬。
“謝謝蘇師傅,我知道了!”
蘇子放看著方小江的樣子一時間有點不知道該怎么說。
明明是同齡人,卻表現的這么拘謹……
難道真