小云姑娘雖說不需要，但張蝦還是給了她一張一千兩的銀票。

在京都城，沒點錢還是沒法逛街的，小云姑娘也沒再客氣了，接過銀票，說了聲感謝，便回房休息了。

第二天中午，張府家宴，請了所有朋友過來吃飯，大家又問起小云姑娘的身世，她說道“我父母死的很早，是在叔叔家長大的，在我十二歲那年，叔叔看我生的美，便想收我當童養媳，我自然不從，便跑了出來。”

張掌柜說道“那你之后就一直在江湖上漂泊了嗎？”

小云說道“差不多吧，我端盤子，洗碗，當傭人，做貼身丫鬟，什么活都去做過，還是攢了一些錢，但后來卻被一個小白臉騙了去。”

龍小云說道“怎么會被騙的？說來聽聽！”

小云姑娘說道“這個小白臉是在一個酒樓端盤子的時候認識的，他看到我之后幾乎天天來酒樓吃飯，有一次我下班，他邀我去吃宵夜，我見他挺真誠的，便答應了。哪知道這就是噩夢的開始，他在茶水里下藥，玷污了我，我迫于無奈，只好跟著他，他從此每天游山玩水，花天酒地，我在酒樓繼續當雜役，養著他。”

小云姑娘說道“但后來我覺得心灰意冷，不再愿意養他了，他就打我，打的我一身是傷。我鐵了心離開了他，到了另一個城市。他后來都沒有來找過我，我更加死心了，從這之后，我不再輕易相信人，努力的賺錢，并把它存起來。”

張掌柜說道“那你現在一共存了多少錢了？”

小云姑娘說道“沒多少，夠我生活了，對了，張大俠，能幫我找個事做不？”

張蝦說道“可以呀，越王勾那個首飾店怎么樣？”

小云姑娘說道“那算了，等下連晴姐會吃醋的。”

張掌柜說道“不知道忘憂酒館可以不，我酒館的老何想退休了，你跟著他學釀酒，怎么樣？”

小云姑娘說道“這感情好，我就想學新技能，明天可以開始不？”

張掌柜說道“可以的，明上午我來接你。”

小云姑娘說道“那就有勞張掌柜了，我一定會好好干的。”

時間很快到了第二天上午，張掌柜很早就來了，他來的時候小云姑娘還沒起，他就在大廳一直喝茶等著。

直到快中午的時候小云姑娘才起床，她得知張掌柜等了快兩個時辰了，連忙過來給張掌柜道歉，張掌柜說道“沒事，我來早了，你慢慢來，沒事，我能等！”

小云姑娘又收拾了半個時辰才弄好一切，背著包袱走了出來。她跟著張掌柜徑直去了忘憂酒館，當酒館門打開后，小云姑娘驚奇的發現這酒館她仿佛來過，她說道“掌柜，我們是不是以前見過？”

張掌柜說道“沒有吧，以前我從來沒見過你呀！”

小云姑娘說道“哦，那好吧，這位就是老何吧？”小云姑娘指著酒架旁正在上酒的一個白發蒼蒼的老者問道。老何看了小云一眼，點了點頭。

張掌柜說道“老何，這個是小云姑娘，從今天起她跟著你學釀酒。”

老何答應了一聲，說道“小云姑娘，跟我來吧。”

小云跟著老何到了后堂，她看到了老何的釀酒工具，不禁感嘆道“老何，看來任何事情要干好，都不容易呀。”

老何把釀酒的全過程給小云姑娘演示了一番，小云拿了個小本，細心的記著，她還時不時詢問老何一些關鍵的細節，老何很喜歡這個姑娘，他釀酒快四十年了，沒見過如此認真的學徒。

教完以后，小云姑娘便嚷著要自己再釀一次，老何答應了，他說道“我之前只是給你演示了一下過程，真正的釀酒可是需要好幾天的。來吧，我們先說下先祖釀酒的故事，杜康造酒的說法是杜康有飯不盡，委之空桑，郁結成味，久蓄氣芳，本出于代，不由奇方。是說杜康將未吃完的剩飯，放置在桑園的