，只覺唇齒留香，鮮美無比，始知世上竟還有如此美味之物。

沐滄溟笑吟吟地道“如何？”

白衣雪道“醉士皮日休有詩云，‘未游滄海早知名，有骨還從肉上生。莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行。’今日這霸道的‘內黃侯’，橫行至此，不想盡化作腹中美味也。” 沐滄溟、杜硯軒盡皆撫掌大笑。

白衣雪再夾上一筷子，放入嘴中，細細品味，嘆道“此物外觀白似玉，黃似金，入口鮮而肥，甘而膩，真可謂‘一斗擘開紅玉滿，雙螯噦出瓊酥香’。張季鷹當年見秋風乍起，思念家鄉的鱸魚、菰菜、莼羹之味美，遂辭官而歸。人生于這‘適意’二字，最是難得。張季鷹算是活得再明白不過了。”

杜硯軒一拍大腿，道“白世兄好個‘適意’二字！所謂‘人生不過適，適外復何求？’，大丈夫立于世，縱浪大化，不喜不懼，閑對一張琴，一壺酒，一溪云，沂水舞雩，適性任情而居，那是何等的逍遙快活？”他形容猥瑣，卻胸有錦繡，口吐珠璣。

白衣雪點頭道“尊師此前也曾感嘆，秋水盈盈之時，能在沐世伯的莊上，溫上一壺黃酒，遍嘗湖鮮美味，共赴醉鄉，盡澆心中塊壘，人生快事不過如此。”

杜硯軒豎起大拇指，笑道“歲寒莊主雅人清致，真風流名士也。”方心達、路心廣、丁心怡、戴心豪、管心闊等人紛紛附和。

白衣雪道“今日能吃上這大名鼎鼎的沙湖湖鮮，真不虛此行。如此世間美味，卻不知如何做法？”

丁心怡笑道“這個簡單。秭歸的桃葉香橙，其果形端正，皮薄核微，汁多化渣，做時將八兩重黃熟透了的秭歸帶枝桃葉香橙，用山泉水浸潤三日，以中和橙之味酸。三日后，將香橙洗凈、截頂、去瓤，將一斤六兩重的沙湖絨螯蟹吐過沙后，仔細清洗干凈，取蟹肉、蟹黃和蟹油，放入橙內填實，滴入少許橙汁，起和胃降逆之功。一切妥當，仍用橙頂覆蓋之，放入小甄內，加酒、醋、水，大火起灶，蒸上一柱香的時間，取出后再用醋和鹽拌之即可。”

白衣雪聽了不免咋舌，喟然嘆道“聽丁師妹這么一說，方知為了這一口美食，背后竟是如此大費周章！”

杜硯軒道“可不是嘛！范文正公《江上漁者》寫道，‘江上往來人，但愛鱸魚美；君看一葉舟，出沒風波里。’張季鷹大快朵頤、一飽口福之際，又有多少漁家兒，風里來雨里去，駕著小船，往來于鯨波鱷浪之中，為的僅是這一口鮮美之食！”

這時有丫鬟送上一壺黃酒。杜硯軒站起身來，為沐滄溟和白衣雪分別斟上一杯。白衣雪見那黃酒色澤深沉瑰麗，氣味醇和馥郁，聞之令人微醺。杜硯軒笑道“胡莊主所言極是，沙湖橙釀蟹須配上這紹興二十年女兒紅，足以快慰平生。”眾人酒興頗高，酬酢往來，不一會就將一大壺女兒紅喝個精光。吃罷晚飯，眾人回到中堂，坐下喝茶敘話。天色漸暗，早有莊客掌上燈來。

白衣雪嘆道“醉酒飽德，蒙惠誠深。小侄倘在世伯的府上，日日如此吃香喝辣，只怕待上個一年半載的，還都舍不得走了。”

杜硯軒笑道“白世兄既如此說，不如在莊中多盤桓些時日，我陪你到湖上好好玩一玩，看看是沙湖的景色好呢，還是雪山的景色好。”

白衣雪笑道“我雖有此意，只怕誤了師父所囑之事，罪莫大焉。”

沐滄溟見白衣雪心地澄明，光風霽月，一派不識愁滋味的少年心性，微笑道“知而慎行，君子不立于危墻之下。沈重臨終所托之事，不知賢侄心中作何打算？”酒酣耳熱之后，終于話回正題。

白衣雪神情一黯，旋即正色道“多謝世伯好意。常言道，‘季布一諾，千金不移。’我既應允于他，必當踐諾而行。沈神醫臨終言曾道，解鈴還需系鈴人，小侄想來，若要救那沈姑娘一命，須得走趟唐家堡。”

杜硯軒剛剛端起