陳師傅畢竟是我找過來幫忙的，不能總幫忙，人家那邊也是有廚房的。

老四給介紹了一位廚師，姓王，叫王曉東，通過試菜菜品做的挺好，就留下了。

陳師傅走的那天和陳師傅喝了頓酒，挺感謝陳師傅的，在飯店沒廚師的情況下二話不說就過來幫忙，夠意思。黃萍給陳師傅拿了兩千塊錢，陳師傅沒要，最后好說歹說陳師傅收下一千塊錢，黃萍覺得不好意思，又給陳師傅買了兩條煙。

和陳師傅出去喝酒的時候叫黃師傅一起喝點，黃師傅說你們喝吧，自己歲數大了，不喝酒，早點回家休息。

黃師傅沒去，我和陳師傅在一起喝點。

陳師傅說“譚子，黃師傅炒菜好，你多跟他學點，他可是有名的老師傅。”

我說“是，我得和他多學點。”

陳師傅說“黃師傅人挺好的，不像那些有名的師傅，有點名就使勁收徒弟，靠收徒弟賺錢。人家黃師傅這么有名也不收徒弟，還照樣拿著大勺炒菜，這樣的師傅少了。”

我想到要拜師的事，問“陳哥，現在拜個師父得多少錢？”

陳師傅說“多少錢？那錢可多了，比如現在挺有名的那個，是誰我就不說了，還沒黃師傅輩分高，現在差不多收六十多個徒弟了，一個徒弟八千塊錢，你算算，得多少錢？比咱們炒菜掙得都多。”

我對此不置可否，也聽說過這事，要是這樣的師傅我也不會拜。

陳師傅繼續說“他那些個徒弟拜他也就是為了個名，拜完了咋的了，不還是該干啥干啥，要是想讓他給找個廚房還得花錢，就算不花錢每個月也是從廚房工資里頭抽成，比自己上班都掙錢。”

我一聽，沒成想拜個師傅得那么多錢，并且還有那么多講究，心想還是算了吧，現在我是連拜師都拜不起，等以后有錢了再說吧，現在是沒錢拜師。

陳師傅問“譚子，你是不是想拜黃師傅為師？”

我說“有這個想法，但是他說他不收徒弟了，另外聽你這么一說這師也拜不起，我哪有那么多錢拜師。”

陳師傅說“譚子，當廚師不一定非得要拜師，你沒拜師現在也差不多，再練兩年也可以出去炒菜了。到時候你要是覺得自己差不多了想出去炒菜告訴我一聲，我給你聯系活。”

我說“到時候少不了麻煩你。”

干上廚師這一行，陳師傅對我的幫助很大，可以說是我生命里的貴人。在盛美的時候要是沒有陳師傅我不可能這么快走上廚師這條路，他是第一個把我領進廚師行業大門的人，我非常感激他。其實要是說師傅，他應該是我的第一個師傅。

陳師傅走后，王師傅王曉東接替了陳師傅的位置，老四介紹來的砧板展澤給他配菜，我還是給黃師傅配菜。涼菜那邊陳師傅帶來的涼菜師傅沒走，繼續干著。

廚房幾乎是穩定的，不穩定的就是黃師傅，不知道啥時候走，我問過黃師傅，他說等王師傅穩定了之后，再找一個廚師過來他就不干了，回家釣魚去。

前臺自從劉經理來了之后，管理上比陳經理好上一些，主要是劉經理敢管，有點男人性格。劉經理三十來歲，長相還好，身高在一米六二左右，敢說敢做，在前臺管理上有一套。我曾經和劉經理在一起聊過天，通過聊天知道她是科班出身，畢業之后一直做酒店管理，交過一個男朋友，是她的同學，男朋友和她在一起兩年，兩年之后去了廣州，再之后就是她收到男朋友和她分手的電話。她一氣之下直接去了廣州找到她的男朋友，給了男朋友一個耳光之后回來了。

當時我說“你這個耳光成本可是挺大。”

她說“是，來回路費七百多，還不算吃飯錢，有點虧了。”

前面的迎賓剩下一個，就是我的那個老鄉李艷。

李艷在前面很受劉經理器重，主要是李艷不