第173章 第一天上班(1 / 3)

        人活著就需要奮斗,不管命運對你如何,因為每個人都知道只有活著才是最真實的。

        年輕的時候可以荒唐,但不能虛度光陰。

        我開始在青瓦臺烤肉店工作。

        上班的第一天并不是很忙,中午只有四桌客人,晚上好一點,六桌。生意跟陽春烤肉店根本沒法比。以前在盛美工作的時候三臺子一提青瓦臺沒人不知道的,那時候他家生意非常好,雖然沒來吃過,但是聽人說一到周六周日吃烤肉的人都得排隊,看現在的生意現狀只能用稀松平常來形容,雖然還沒到慘淡的地步,離慘淡也不遠了。

        切肉喂肉的李姐干活挺利索,一看就是一個干活人。但是肉喂的不行,不過關,跟陽春喂的肉沒法比。李姐喂的肉吃到嘴里硬,有點咬不動。主要是她喂肉的方法不對,過于簡單。另外她選的肉的位置也不對,韓式烤肉要選牛三叉肉,她選的是牛通脊。牛通脊去筋皮好去,切也好切,就是喂出來的肉達不到嫩度,也不愛入味。等三叉肉就不一樣,雖然去筋皮的時候費點勁,可是喂出來的肉嫩,有味道,烤出來好吃。還有肥牛,要選擇純正牛腩,肥瘦相間的,而不是肥是肥瘦是瘦的,那樣在烤的時候會肥瘦分離,達不到效果,失去味道。

        還有李姐的拌菜也差一些,只能是初級水平,還沒達到馬姐的水平,和王姐比就更不行了。

        我第一天上班,看到這些也沒說啥,畢竟咱們剛來,不知道里面啥情況,不能多說話。

        冷面那邊也存在問題,說白了就是把冷面煮熟投涼,澆上用甜蜜素兌的冷面湯,上面放上辣白菜、半個雞蛋、兩片牛肉,撒上點香菜和黃瓜絲就可以了。在表面上看挺好,和陽春冷面沒啥區別,要是吃上一口立時就會發現不如陽春的好吃。因為功夫不到位,很多環節都省略掉了,加上冷面湯用甜蜜素調就不可取,達不到用白糖調制的效果。

        想想他家生意不好也是必然的,沒有好的出品生意必然不好,客人同樣花錢,憑啥不去好吃的地方去吃,非得到你家來呀。

        第一天我一共炒了六個菜,都是普通的家常菜尖椒干豆腐、鍋包肉、地三鮮、燒茄子等等。菜少,沒事的時候幫著李姐干活,李姐那邊也沒啥活,幫她切切肉,收拾收拾魷魚。我過去幫忙李姐挺高興,她說以前的廚師就是炒自己的那幾個菜,炒完了啥事不管,到大廳一坐和服務員聊天去。看到我幫她干活她還有點不好意思,說哪能叫師傅幫著干活呢。跟她說在廚房沒啥師傅,都是出來打工干活的,沒那些說道。

        幫李姐干完,看張姐在那刷碗,過去幫張姐刷會兒碗,也沒多少,幾分鐘就刷完了。

        李姐和張姐沒啥活了,把圍裙一解,準備到大廳去坐著聊天。

        李姐說“譚師傅,沒啥事了,上前面坐著。”

        我沒到前面坐著的習慣,這些年也沒那習慣,就說“你們去吧,我在后邊。”

        李姐說“走吧,我們干完活沒啥事都到大廳去聊天,有客人吃飯咱們再回來。”

        我沖她和張姐笑笑,說“你們先過去,我到廚房外面看看。”

        廚房后邊有個后門,可以出去,后面是居民小區。飯店在后門那支了個棚子,可以在那生爐子和刷篦子,同時生爐子用的碳和一些雜物也放在那。

        我來到外面,生爐子大哥正坐在那抽煙,我也點上一根煙抽著。

        大哥問我“這位師傅,以前在哪干了?”

        我說“以前也在三臺子干過,盛美酒店,在那配菜了。”

        大哥說“盛美酒店,那是一一九廠的,我是一三二廠的,我知道那個酒店,正經火幾年呢。”

        我說“是,我在那干的時候挺忙,現在生意不是太好。”

        大哥說“都一樣,前兩年咱家青瓦臺也火,在三臺子一提烤肉都知道青瓦臺,那兩年老板掙錢,等這兩

        一级片无码中文字幕乱伦| 人妻夜夜添夜夜无码AV| 亚洲av无码精品网站| 国产午夜无码精品免费看动漫| 日韩AV无码不卡网站| 色婷婷久久综合中文久久一本| 日韩一区二区三区无码影院 | heyzo专区无码综合| 中文字幕人妻无码系列第三区| 久久亚洲AV无码精品色午夜麻豆| 69天堂人成无码麻豆免费视频 | 久久精品国产亚洲AV无码娇色| 大地资源中文在线观看免费版 | 亚洲AV日韩AV永久无码绿巨人| 亚洲人成无码久久电影网站| 亚洲中文字幕久久精品无码APP | 自拍中文精品无码| 亚洲爆乳无码精品AAA片蜜桃| 亚洲性无码一区二区三区| 中文字幕国产精品| 日韩精品无码一区二区三区免费| 中文字幕av在线| 久久久久亚洲精品无码网址 | 久久伊人亚洲AV无码网站| 国产精品99久久久精品无码| 亚洲精品一级无码中文字幕| 无码无套少妇毛多18p| yellow中文字幕久久网| 嫩草影院无码av| 亚洲Av永久无码精品三区在线 | 自慰无码一区二区三区| 少妇中文字幕乱码亚洲影视| 国产成人无码综合亚洲日韩| 一本色道久久HEZYO无码| 色欲狠狠躁天天躁无码中文字幕| 国产午夜精品无码| 亚洲av无码av制服另类专区| 亚洲日本中文字幕天天更新| 亚洲va中文字幕无码久久不卡| 久久久久亚洲精品无码网址| 潮喷无码正在播放|