拾衛(wèi)生？咋收拾？沒鋼絲球收拾不了。”

一看就是不想收拾。

我沖他笑了，問“沒鋼絲球是嗎？還沒啥？”

他看了我一眼，很不愉快的說“別的都有，就缺鋼絲球，今天晚上開菜單的時候開上，明天買回來再收拾?！?

我盯著他說“沒事，不就是沒鋼絲球嗎，我來解決，你一會兒回廚房把水燒上就行，我說的是今天收拾?！?

他沒看我，直接問張師傅“張師傅，收拾衛(wèi)生呀？”

張師傅看看我，又看看他，好像挺為難，過了一會兒說“收拾收拾也行。”

我沒理會這些，吃完早餐出去到下雜店買了一大包鋼絲球回來，進到廚房看張師傅一個人在灶臺燒水，那個四川師傅沒在。也沒吱聲，直接來到面點間，那個師傅和砧板正坐在那抽煙，沒搭理他倆。

來到?jīng)霾碎g，涼菜師傅正在收拾案子，我問涼菜師傅“涼菜師傅，你貴姓？”

涼菜師傅沖我笑笑，說“姓汪?！?

我說“汪師傅過來一下，和你說點事?！?

汪師傅過來，我和他到黃萍那屋。

進來之后坐下，我問“汪師傅，過來多長時間了？”

汪師傅說“一個多月了?！?

我問“在這干感覺怎么樣？”

汪師傅說“還行，就是不忙。”

我說“汪師傅，我說話直，就直接說了，昨天我看到你的出品挺好，是個師傅，并且看你人品絕對過關(guān)，你也不用考慮我和老板啥關(guān)系，實話說我和你一樣，就是打工的，只不過以前和老板處的挺好，這回老板把飯店收回來，我過來幫忙。你要是覺得這里還行，準備在這干，那咱們哥們就綁在一起好好的合作一回。要是覺得這里不行也沒事，認識就是朋友，也算咱們有緣，你給我一個找人的時間，之后咱們常來常往，當好哥們處。”

汪師傅聽我說完，看著我說“行，我這人沒啥說的，就在這干了?！?

我說“那我先說聲謝謝。”然后把手伸出去，和汪師傅握握手，說“你大，以后就叫你汪哥。”

汪師傅說“譚師傅客氣了?！?

我說“那這樣汪哥，今天咱們先收拾衛(wèi)生，廚房也太埋汰了，你看咋樣？”

汪師傅說“沒事，我回去就開始收拾。”

和汪師傅出來路過面點間，看里面已經(jīng)沒人了，知道那個四川師傅和砧板看我單獨找汪師傅談話，覺得有點問題，回熱菜廚房了。

來到熱菜廚房，看到張師傅正蹲在灶臺上，拿著鋼絲球擦墻，那個師傅和砧板在收拾菜架子。沒說什么，直接拿個盆接上熱水，放進洗滌劑，拿個鋼絲球，找塊抹布，過去跟那個師傅說“師傅，你和張師傅收拾你們自己的灶臺就行，收拾菜架子這活我和這個小弟就能干，我倆來，保證搞定?！?

說完也沒看他我開始收拾起來。

他在我身后站了一會兒，看樣子是想說什么，又沒說，很不情愿走到灶臺那，也沒馬上收拾灶臺，站在那看著灶臺墻壁有點發(fā)愁，還有點不高興。

灶臺墻壁長時間不擦確實難收拾，誰都犯愁，可是也不能不收拾，防疫站來檢查百分百不合格，立馬罰款。估計那對夫妻倆干的時候也沒少挨罰。

我和砧板我倆收拾菜架子，把一些爛的、不能用的菜都清理掉，扔進垃圾桶，菜筐全部刷出來，重新放上還能用的青菜，一菜一筐，整齊的碼在菜架子上。找來三個下餐盒，把土豆挑好的裝進下餐盒，擺放在菜架子最底層，爛的、出芽的全部扔掉。雞蛋筐、白菜筐也刷干凈，和土豆一起擺在最底層。

菜架子收拾完看看灶臺那邊，張師傅把他灶臺面對的墻壁快擦完了，那個師傅有點胖，可能是蹲在灶臺上覺得難受，拿著拖布站在地上，舉著拖布擦墻壁，墻壁上的油漬很長時間沒清理了，用鋼絲球