夫在自己眼皮子底下找鐵子。

老板表姐夫人看著很厚道，中等身材，一天不多言不多語。晚上在飯店住，白天幫著干點零活，也不怎么回家，和媳婦關系不怎么好。剛到酒店的時候不怎么熟悉，每天上下班見面就是微笑點頭叫聲姐夫。時間長了他知道我愛喝酒，會把客人剩下的酒攢起來拿給我，跟我說都是好酒，扔了瞎了。

前臺很少去，工作一個月連前臺幾個服務員都不知道，只是知道前面有個大堂經理，女的，姓姜，三十多歲，個不高，長得和鄭佳琪相像，但鄭佳琪比她高，也比她漂亮。她雖然不太漂亮，但是很能打扮，風格有點像三臺子張姐。不看長相看打扮的話屬于很誘惑人的那種，男人自制力差點很容易淪陷。

上雜陳剛說姜經理在阜新餐飲業算是老人了，做過好幾家酒店，很多客人都熟悉，有自己的主道，她到哪家當經理和她熟悉的客人都會跟著到哪家吃飯。現在歲數有點兒大客人不是那么多了，年輕的時候客人多，到誰家去能捧火誰家，也是炙手可熱的人物。

能夠這樣主要是阜新市里地方不大，做餐飲的都互相認識，誰認識的人多誰就可以拉來主道，主道來了生意自然有了。

姜經理能夠在阜新餐飲業吃得開是有原因的。她姐老公是礦務局的領導，阜新是產煤的地方，在礦務局當領導比在市里當領導都好使，有人脈資源，辦點啥事好辦。她姨父是交警隊領導，要是在交通上出點啥事找她都能辦了，所以很多人都給她面子，她在哪家酒店做很多人都到哪家酒店吃飯消費。

大地方有大地方的發展，小地方有小地方的好處，各自有各自的生存之道。

老板幾乎不怎么在店里，有時候三、四天都見不到人。他要是來了也不怎么說話，到廚房看一圈就走。陳剛跟我說老板不愛說話，以前還說幾句，自打之前的那個經理拿著錢走了之后他就不怎么吱聲了。現在還在找那個女的，想把拿走的錢要回來。如果一個星期看不到老板，那他一定是收到什么消息，聽說那個女的在什么地方出現了，他去找那個女的了。只是一直沒找到。

酒店生意很穩定，一天一萬五千塊錢的營業額。這樣的生意在省城賺的錢不多，但是在阜新就很賺錢了。這里的房租便宜，原材料價格也比省城便宜，人工費用不高，廚房我和趙剛算是高工資了，剩下其他人的工資都不是太高。這樣一來酒店就有帳算，每個月老板怎么也得凈掙十萬。一個月十萬，一年一百二十萬，行了，富豪呀。

老板來到酒店找到我和趙剛，要我倆兒出幾道自己的菜。我把在濱海上的四道菜出了，趙剛出了四道家常菜。我們倆兒的菜上去之后剛開始買的不算太好，一個星期之后才開始好起來，每天每道菜的銷量在二十份左右，我倆做自己的菜就夠用了。

這期間濱海老爺子打電話問我身體好了沒有，告訴他身體好了。他問我上班沒，告訴他在阜新工作呢。老爺子問怎么沒上他那干去？跟他說肩周炎才好，得需要養養，濱海的天氣太潮濕，怕到那去再犯了。老爺子說也是，等徹底好了到他那去。他叫我幫著找一個廚師，正好陳剛哥哥閑著沒干活，于是就把陳剛哥哥介紹到老爺子那里去了。

濱海挺好，但是對濱海心有余悸，肩周炎剛剛治好，要是還去萬一再犯了咋整？花錢治病是小事，罪難遭。

挨著酒店有一家洪福餃子館，飯店不大，生意挺好。阜新的飯店有個特點，到晚上八點半開始不接待客人了，不管大飯店還是小飯店，都不接待客人。一問說是廚師八點下班，廚師下班沒人炒菜還接待啥客人？想想也是這個理。

火鳳凰廚房八點半吃工作餐，吃完工作餐下班。有時候想出去找一家小飯店喝點酒都找不著，好在洪福餃子館開業，于是總到他家去去喝點兒小酒。他家餃子就是家常餡餃子，包法也是家常包法，和家里