老爺子有兩個(gè)孩子,一個(gè)兒子一個(gè)女兒。兒子做房地產(chǎn)生意,女兒做餐飲。兒子已經(jīng)成家立業(yè),有個(gè)五歲的兒子。女兒嚴(yán)麗和對(duì)象已經(jīng)處三年了,對(duì)象是濱海領(lǐng)導(dǎo)的兒子,兩家屬于政治婚姻,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。
九月份,嚴(yán)麗結(jié)婚。
老爺子女兒結(jié)婚,公司的這些管理人員自然要隨禮,我也不例外。
結(jié)婚當(dāng)天大伙兒都忙,沒(méi)時(shí)間去參加,晚上老爺子在新店請(qǐng)客,大家都過(guò)去了。
新店開(kāi)業(yè)一個(gè)月,我這是第一次來(lái)。
裝修的就不用說(shuō)了,非常豪華,給人的感覺(jué)如同到了清朝皇宮一樣,有帝王般的享受。說(shuō)實(shí)話,我不欣賞,裝修的這么有檔次,老百姓是不敢進(jìn),再說(shuō)一家餃子館也不用裝這么高檔。
整個(gè)一樓是接待大廳和菜品展示區(qū)。涼菜在一樓明檔,見(jiàn)到了孟宏偉,他正在制作晚上接待宴會(huì)的涼菜。看到我來(lái)了很高興,跟我說(shuō)一會(huì)兒他也上去和我喝兩杯。
一樓的菜品展示區(qū)非常大,很有氣勢(shì)。從大廳左邊開(kāi)始是大型的鮮活游魚(yú),然后是小型貝類(lèi),接著是熱菜冰檔。冰檔做的非常好,聽(tīng)說(shuō)是請(qǐng)海爾集團(tuán)制冷人員設(shè)計(jì)的,長(zhǎng)二十五米,寬一米五,呈波浪弧形,很美觀也很實(shí)用。
看了看展檔上的菜品,擺的非常精美,有些菜很有創(chuàng)意,值得學(xué)習(xí),有的一看就是造型菜,只是美觀而已。菜價(jià)都不低,一般老百姓消費(fèi)不起。
二樓是散臺(tái),有八十多個(gè)。
三樓一半是高檔宴會(huì)廳,另一半是包房,每個(gè)包房都很高檔。
四樓全是包房,一共三十個(gè)。
五樓一半是熱菜和面點(diǎn)廚房,一半是辦公室和員工寢室。
在熱菜廚房見(jiàn)到了楊志軍。
“過(guò)來(lái)了三哥。”他高興的打招呼。
“嗯。”我笑著點(diǎn)頭。
“今天老店忙不?”他問(wèn)。
“還行,挺忙的。”我說(shuō)。
“這邊也忙,但沒(méi)老店忙,人多呀。”他說(shuō)。
“廚房多少人?”我問(wèn)。
“全加在一起一百三十多人。”他說(shuō)“來(lái)一個(gè)多月了,人還沒(méi)認(rèn)全呢。”
我說(shuō)“慢慢認(rèn),這著啥急。”
“在這干著沒(méi)意思,誰(shuí)也不認(rèn)識(shí),各個(gè)還牛逼閃電的,覺(jué)著自己多能耐似的,其實(shí)啥也不是。”他牢騷道。
我說(shuō)“別瞎說(shuō),這大廚房炒菜好的有的是,低調(diào)。”
“那兩個(gè)做粵菜還行,聽(tīng)說(shuō)是從廣東調(diào)來(lái)的,等海鮮那邊有兩個(gè)師傅不錯(cuò),一看就是師傅級(jí),東北菜這邊不行,我算是做菜好的了。對(duì)了三哥,聽(tīng)說(shuō)有個(gè)老趙要來(lái),以前在老店當(dāng)總廚了。”他說(shuō)。
“嗯,有這回事。”我說(shuō)“老趙做菜挺好,他來(lái)了你和他好好學(xué)學(xué)。”
“嗯,三哥,你說(shuō)一會(huì)兒我還過(guò)去不?”他問(wèn)。
我說(shuō)“大部分師傅都沒(méi)隨禮,你也別去了。”
“要不然我也不想去。”他說(shuō),然后笑道“三哥,在這干活有一個(gè)好處,離寢室近,上班不帶遲到的。”
我問(wèn)“寢室條件咋樣?”
“比老店好,都是四個(gè)人一個(gè)房間,和賓館似的。”他說(shuō)。
“每天下班出去喝酒不?”
“哪有時(shí)間呀,剛開(kāi)業(yè),一天天挺忙的,再說(shuō)出去之后回來(lái)還挺費(fèi)勁兒,過(guò)了十二點(diǎn)打更的不愿意給開(kāi)門(mén)。”
“你還是出去過(guò),要不然咋知道過(guò)了十二點(diǎn)不愿意給開(kāi)門(mén)呢?”
“就和宏偉我倆兒出去過(guò)一次。”
“沒(méi)啥事少出去,出去就得花錢(qián)。”我說(shuō),然后問(wèn)“對(duì)了,這個(gè)月給你漲工資了嗎?”
“漲了,協(xié)議工資不是漲二百嗎,然后又漲了二百,現(xiàn)在開(kāi)三千了。”他高興地說(shuō)。
和他嘮了一會(huì)兒,想到面點(diǎn)間看看,心想到面點(diǎn)間就能看到張春梅,有點(diǎn)煩她,問(wèn)楊志軍“餃子賣(mài)