和我嫂子吵架了？”

“沒有，我倆兒離這老遠吵啥架。”

“和別人干架了？”

“我是干架的人嗎？”

“那鬧心啥？”

姚麗瑩笑了起來，對周嵐說“這你還看不出來，譚哥是想女人了，嫂子又不在跟前兒，咋解決？找個女的解決一下。”

我有些臉紅，對姚麗瑩說“別瞎說，就是鬧心，想找女的喝酒?！?

姚麗瑩看出我的窘態，大笑起來。

周蘭說“好，我倆兒陪你喝酒?！?

姚麗瑩往我跟前兒坐坐，說“不就是找女人喝酒嗎，我陪你，來，大哥，小妹陪你喝一個?！?

她拿出陪客人喝酒時的動作，看著別扭好笑。

一杯酒下去，周蘭問“譚哥，你說現在干網吧咋樣？”

“我對網吧不算了解，應該行?！蔽艺f。

“這塊兒有個網吧往外兌，我和小瑩我倆兒想兌下來?！彼f。

“那就兌唄?！蔽艺f。

周蘭點上一根煙，說道“現在小姐這行也不好干，管的嚴，再說也干夠了，省思干點別的，別的也不會啥，這個網吧開好幾年了，聽說是老板吸毒進去了，他媳婦往外兌?！?

“網吧現在掙錢，那家網吧我總去，還行，兌完了啥也不用整，繼續營業就行。”姚麗瑩說。

“要是這樣你倆兒就兌下來，挺好?！蔽艺f。

姚麗瑩也點上一根煙，抽了一口遞給我，膩聲道“大哥，抽煙。”

我笑了起來，對她說“身上雞皮疙瘩起來了?！?

“我看看——”

說著她開始掀衣服看，我和周蘭笑。

“正好手里有點錢，夠兌的。”周蘭說“干著網吧，小姐這邊慢慢撒手，現在小姐也不好管，都單飛，年齡越來越小，連學生都有，我就不干了。”

“不干行，網吧咋說也是個買賣，挺好?！蔽艺f。

“到時候我去管網吧，蘭姐你在家做飯就行。”姚麗瑩說。

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周蘭笑了笑，說“明天把定金交了，干了?！?

不禁佩服她，有點女漢子樣。

我們仨喝了不少酒，加上之前和馬姐喝的，有點多，要走的時候腳拌蒜，周蘭沒叫我走。姚麗瑩把我扶到她的房間，在她屋里睡到天亮。醒來的時候發現她也在床上，像個小貓似的睡著，看看身上的衣服知道沒犯啥錯誤。

悄聲出來，周蘭正在廚房刷牙，看到我點點頭，跟她說我回去了，她漱下口說“回去吧，有時間過來。”然后冷不丁的來了一句“摟著美女睡一宿，啥事沒辦誰信呀。”

“太熟悉了，下不去手。”

說完用逃的方式回了飯店。

在早例會上向所有員工傳達了老爺子的會議精神，重點強調一下“三個當日”原則?，F在老店對“三個當日”原則已經養成了習慣，每天晚上打開冰柜，百分之八十保鮮盒都是空的。

菜品質量需要從源頭抓起。原材料是新鮮的，就已經決定了菜品百分之七十的質量。當天進的原料，當天加工出來，然后制作成菜品銷售出去，菜品質量自然會高。

拿排骨來說，當天進的新排骨，就算加什么調料，烀熟了蘸蒜醬都好吃，何況還加一些做法呢。如果排骨是在冰柜冷凍四、五天的，說實話烀熟了也發柴，咋做也沒有新鮮的好吃。

排骨是這樣，牛羊肉也是這樣，青菜更是如此。

當天的西蘭花炒出來是一個味兒，放一天的西蘭花炒出來又是一個味兒，保證沒有當天的好吃。

菜好吃，廚師炒菜水平是一方面，還得原料新鮮，原料不新鮮炒出來的菜也不好吃。在廚房有嚴格規定，如果原料不新鮮廚師也進行制作，直接處罰廚師，這屬于不負責任——對自己的菜品不負責任