“我也沒有,不行就招一個?!蔽艺f。
“人力資源挺重要,咱家得招懂餐飲的?!彼f。
“那是,不懂餐飲的培訓不了?!?
“我想在咱家內部選一個?!?
“咱家內部好像沒有合適的?!?
“你看陳經理咋樣?”她突然問。
我問“那誰當老店經理?”
“王總,叫他當經理?!彼f。
“不妥,要是這樣還不如叫王總做人力資源呢,他應聘的時候職位是服務總監?!蔽医ㄗh道。
她說“我覺著陳經理歲數有點大,不適合當經理,做人力資源正好。”
我說“我看法和你不一樣,我覺著陳經理行,歲數是有點大,但是經驗多,再說對老店也熟悉,干兩年了,她走了一般人不好接手?!?
她想了一會兒說“這事先放放,我再考慮一下?!比缓髥枴皩芾韺拥呐嘤枩蕚渖稌r候進行?”
我問“嚴總,你覺著我給他們培訓合適嗎?”
“怎么不合適?我感覺挺好?!彼f。
“我感覺不好?!?
“你都答應董事長了,怎么董事長不在你就開始不干了?”她帶著笑意問,然后跟了一句“你可夠艮的,他們說你艮我還不信呢。”
我說“艮嗎?沒感覺到?!?
“你真艮?!?
我笑了笑,說道“這樣吧嚴總,咱們把每周的周會和每個月的月會開起來,像個正規企業似的。每周一下午兩點開周會,總結上周工作,做下周工作計劃,周例會的時候進行培訓,也不叫培訓,就是互相溝通,交流一下管理經驗,你看行不?”
她考慮了一下說“行,這個提議挺好,都誰參加?”
我說“參加周會的是中層管理人員,月會的時候擴大一下,把采購部和財務部也叫來,財務部把上個月的數據公布一下,包括營業額、采購費用、水電費、低值易耗品費用等等,咱們通過數據進行分析,做出下個月的工作安排,最好把下個月的銷售任務也定出來。”
“我看挺好,咱們就這么整。”她說。
我說“行,我聽你的?!?
她看了看我說“你可不聽我的咋的,我要不把董事長抬出來你不帶聽我的?!?/p>