把鮑鵬、方林、關平、李艷、草利貴、于文學替換下來之后，他們幾個倒是很開心，能夠回家過年了，誰不高興。

臘月十九晚上，在洪福飯店擺了一桌，給他們幾個送行。周曉梅、李爽、黃麗華、杜娜、楊志軍都過來了，十多個人很熱鬧。

楊志軍說：“三哥，其實我也想回去，我媽叫我回省城干，三十好幾了，要給我介紹對象?！?

我笑著對他說：“現在回去簡單，只要你打離職就能批，明眼人都看出來了，嚴麗和他老公的意思是把我帶來的人往下砍，也有把我換掉的打算，只是我在這干的時間長，功勞挺大，沒犯啥錯誤，不好意思明說而已?！?

李爽直性子，氣憤的說：“我看他們這是卸磨殺驢?！?

周曉梅懟了她一下，說：“說啥呢，難聽不？”

“難聽啥？本來就這回事，還不叫人說了?！崩钏闪酥軙悦芬谎?。

“你在說三哥是驢。”楊志軍對李爽說。

李爽也覺著這么說有點不對，但是形容的挺恰當，這種情況都是用這個詞來形容。

我說：“卸磨殺驢也好，大換血也好，這都是很正常的事，干咱們這行下崗是經?，F象，有時候在哪干的不舒服、不順心自己還離職呢。嚴麗現在懷孕，她老公管飯店，一朝君子一朝臣，這是有數的。正好大伙在這干挺長時間了，挺累的，也歇歇?！?

“三哥，其實就是你在這，你不在這我們早走了。”楊志軍說。

他話音剛落，草利貴和于文學、鮑鵬他們同時附和?？粗@些和自己在一起打拼的弟兄，心里感動欣慰。

鮑鵬來的時候是砧板，現在已經能上灶臺炒菜了，同時和關平一樣，收獲了愛情。方林來的時候還是個叛逆的小丫頭，現在不但能包餃子，還把餃子餡全學會了，和鮑鵬他倆開個小餃子館沒問題。關平和李艷也很好，關平家里條件好，老爸在家開廠子，他倆走到一起，以后的日子很幸福。

草利貴和于文學不用說了，倆人都已經是廚師，可以出去單干了。在某種意義上講，他們都是我帶出來的，可以說是他們的師傅，只不過不收徒而已。

他們在這里干挺辛苦，我帶來的人，有啥事他們得第一個沖上去。別人不愿意加班可以請假，他們不行，硬挺著也得加班，不能丟臉。每次漲工資都是別人漲完了他們才漲，總比人少拿一個月漲幅。還有就是獎金，大部分情況是別人先得，然后才是他們。這些他們都沒什么怨言，盡心盡力的工作著，廚房人對他們的評價很高。

這次他們辭職廚房人也看出點什么，都知道怎么回事，只不過不說而已。從撤換三個省城廚師和曹曉娟的時候起，嗅覺靈敏的人就嗅到了味道，知道這是要變天了。

在這工作三年，不可能把人全交到位。做管理就是個得罪人的活，不一定那句話把人得罪了，趁你不注意的時候落井下石也是正常事。我這個廚務總監的位置很多人掂心著，就拿新店廚師長李雙良來說，對這個位置窺視許久，只是我一直在這，他還不敢亂動。

老爺子執政的時候，有人向他打我的小匯報，老爺子睿智，干了一輩子共產黨干部，用人之道非常厲害，如果不是他我也做不到總監的位置上。現在想來還不如不當總監了，如果還是廚師的話小日子挺好，在公司里應該無人能及。

但人往高處走水往低處流，做總監是我的目標。人只有不斷地挑戰自己才能進步，只有站在山頂上才能看到更遠更美的風景。登山很辛苦，需要付出汗水和努力，有時候登到半山腰都有放棄的打算?？墒钱數堑缴巾斂吹矫利愶L景的時候，所有的付出都是值得的，會流下激動的淚水。

我們的爽姐還是有些忿忿不平，氣鼓鼓的說：“老大，這是要趕你走?！?

我笑笑，沒馬上開口，張羅著大家喝酒。喝完酒