之后點上根煙，慢慢的整理一下思緒說：“爽姐，飯店換人很正常，做這些年飯店你應(yīng)該知道。我來濱海三年，說實話學(xué)到不少東西，也進步不少，這些都得感謝青花閣這個平臺，沒有青花閣我到不了今天。俗話說樹大分叉廟大分家，當(dāng)有一天我的存在已經(jīng)開始阻礙企業(yè)發(fā)展了，或者說和新掌門人弄不到一起去了，被淘汰也是正常的事，需要正確對待，這根趕不趕我走沒關(guān)系。”

“企業(yè)是往前發(fā)展的，咱們可以這么想，如果有一天企業(yè)的發(fā)展跟不上咱們的進步，企業(yè)空間限制了自己的發(fā)展，到時候咱們離開企業(yè)也是正常的，這是企業(yè)和個人發(fā)展的必然，也是社會進步的一個體現(xiàn)。作為一名管理人員，對人事變動和替換要冷靜正確對待，不能按著自己心情來。”

“說得直白點，飯店都是人家開的，人家換個人很正常，沒必要和你打招呼，也沒有請示你的理由。如果你當(dāng)老板，看這個員工不順眼想要辭退，那還不是分分鐘的事。記住了，做管理你不干他干，他不干還有人干，總有能力強的，咱們不是最厲害的。飯店缺誰都行，只要不缺老板。永遠不要低估老板的智慧，他要是不如你也當(dāng)不了老板。”

“我就是覺著咱們這么拼命干到最后還下崗了，心里不平衡。”李爽說。

“你不是還沒下崗呢嗎。”周曉梅說。

李爽一臉不甘的說：“那還不快，說下就下，現(xiàn)在就沒心思干了。”

我說：“爽姐，你明天和王總提一下，看看他啥意思，我估計老店實習(xí)的經(jīng)理就是替你的。你下來正好，回家好好過個年，然后別出來了，張麗正好接了以前的老憨山莊，現(xiàn)在叫關(guān)東人家，你到她那干去，離家還近，天天能見到兒子。”

聽我這么說李爽立時來了精神，說：“對呀，上兩天張麗還給我打電話，問我在這干得咋樣，當(dāng)時沒想到會這種情況，還跟她說挺好的呢。明天我就給她打電話，順便跟王總提離職。”

周曉梅說：“你先撤，然后我也撤。”

我對周曉梅說：“估計咱倆得過了年才能走。馬上過年了，春節(jié)期間忙，用人的時候，不能叫咱倆走。”

周曉梅說：“也沒準(zhǔn)，今年年夜飯定的沒去年多，估計不能太忙，現(xiàn)在前臺和廚房都四平八穩(wěn)的，咱倆在不在都沒啥事，再說還有王總和陳經(jīng)理呢。”

“也是，把他倆忽略了。”說完自嘲的笑笑。

坐在周曉梅身邊一直沒吱聲的黃麗華說：“咱們撤的話我去曹曉娟那，她也叫我過去。”說完問坐在身邊的杜娜，“你去不？要是去的話咱倆一起去。”

杜娜說：“年前不去了，要是下來的話先回家過年，過完年再去。”

此時的嚴麗兩口子正躺在被窩里嘮著我的事。嚴麗的意思不打算讓我走，叫我繼續(xù)在這干。她忽略了一個問題，把我?guī)淼娜硕汲妨耍砻嫔峡词钦５娜耸伦儎樱舨怀鍪裁疵。蠹叶际敲靼兹耍@就是在削弱我的實力。也就是說老譚現(xiàn)在不是公司紅人了，隨時都有下崗走人的可能。

還有一點她沒有考慮到，把我的人都撤了，就算我不生氣，我還能自己一個人在這做嗎？無論在道義上還是做人做事上都不能繼續(xù)做下去。就算不叫我走，可是員工們怎么看我，在員工面前還有面子嗎？說話還好使嗎？在他們兩口子決定砍掉我?guī)淼娜说臅r候就應(yīng)該考慮到這點，一旦動了這些人，我也就留不住了。

這是廚師行里不成文的規(guī)矩。老大走小弟跟著撤，小弟被裁，老大也沒臉繼續(xù)做。配合著他們兩口子把人撤了，最后和青花閣做好交接，好聚好散。

她老公的意思是現(xiàn)在飯店都走上了正軌，廚房有廚師長就行，我沒有存在的必要。并且認為我的待遇太高了，單獨給租間公寓，每個月七千塊錢工資，加起來就得小一萬，把我撤了每個月能省一萬塊錢。他的意思以后