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看到這時(shí),一旁的顧亦秋和夏小麗都情不自禁捂住了小嘴,她們根本沒(méi)想到楊辰要做的酒水竟然是可樂(lè),在古代社會(huì)制作可樂(lè),這簡(jiǎn)直可以算作餐飲界里程碑式的突破啊,怪不得楊辰一副自信滿滿的樣子,原來(lái)是早有準(zhǔn)備!
此時(shí),麻三的青梅酒已經(jīng)釀制成功,但是麻三并沒(méi)有就此收手,而是將葡萄和橙子分別做成汁,再通過(guò)快速攪拌,制成濃稠的紫色和橙色液體。
麻三將裝有葡萄汁和橙汁的杯子拋到空中,來(lái)了一個(gè)180度的翻轉(zhuǎn),驚奇的是杯中的液體絲毫沒(méi)有漏出,反而竟直直的落在了青梅酒之中!
麻三將調(diào)和好的青梅酒里加入了幾個(gè)冰塊,再分別倒入至五個(gè)小酒杯之中,只見每個(gè)酒杯中的青梅酒淡黃濃香,而且里面還若隱若現(xiàn)漂浮著紫色和橙色的霧絲,顯得格外的炫麗。
麻三在酒杯沿上各放了一顆青梅進(jìn)行點(diǎn)綴,便讓助理呈送給主席臺(tái)上的評(píng)委進(jìn)行品嘗。
“各位評(píng)委,我老麻子這道酒水名為‘冰爽青梅醉’,乃是用30十年陳釀老酒配上南域大青梅制作而成,味道甘甜開胃,冰爽順滑,適宜夏日消暑解乏!”
幾位評(píng)委將麻三的青梅酒端起先聞了聞味道,再才輕輕抿了一口,抿完后,所有評(píng)委均是閉上了眼睛,仔細(xì)感受舌尖味蕾的柔絲順滑,良久,大評(píng)委睜開了眼睛和其他幾位評(píng)委交流后,得出了評(píng)語(yǔ)。
“麻三這道‘冰爽青梅醉’,雖為酒類,但入口爽滑溫潤(rùn),沒(méi)有絲毫白酒的刺激感,而且仔細(xì)感受的話,可以在舌尖上找到葡萄和橙子的淡淡香氣,較日常的青梅酒來(lái)說(shuō)更加甜韻好喝,但仍沒(méi)有突破性的創(chuàng)新,因此麻三最終酒水評(píng)分,85分!”
結(jié)果一宣布,所有人一片嘩然,因?yàn)?5這個(gè)分?jǐn)?shù),在整個(gè)大賽中已經(jīng)屬于很高的分?jǐn)?shù),要知道第一名得主的那道菜最后也才88分。
眾人同情的看著楊辰,人家都已經(jīng)85了,你還在這里撈空氣呢!
就在眾人已經(jīng)等著楊辰自己放棄的時(shí)候,只見楊辰大手一揮,數(shù)十個(gè)雕刻完美的冰塊,被分別投入到各個(gè)杯子之中,原本平靜的杯中竟突然涌起了一層泡沫!
楊辰自信的把五杯加冰可樂(lè)遞到了主席臺(tái)前,同時(shí)偷偷用靈氣讓主席臺(tái)的溫度升高了一些。
“讓各位久等了,這是我的作品,冰鎮(zhèn)可口可樂(lè)!”