。
可是,現在,就這樣,被送給別人擦手了。
李沐陽“那我可不好意思。”
沐天恩“那有什么不好意思,又不是什么珍貴的東西。況且,大家都是朋友。是不是秉謙?”
杜秉謙虛虛道“是,是。”
蒙天賜“要不,你指導我,我來腌制,我是男人,我的手不怕。”
李沐陽、沐天恩異口同聲道“也好。”
在李沐陽的指導下,蒙天賜先給這些肉都抹上一層細細的鹽,又摸上一層細細的酒。
蒙天賜“要不要摸點其他佐料?”
李沐陽“就這可以了,肉跟魚都很新鮮,佐料太多,容易掩蓋本味。”
蒙天賜“那我現在做什么?”
李沐陽“可以去調個蒜醬。”
沐天恩“那個燒火的,各司其職,不要偷懶。”
蒙天賜“秉謙,你行不行啊,會不會燒火,這都半天了,火星還沒一點。”
杜秉謙“肉都沒有準備好,我燒火干嘛?”
蒙天賜“請開始燒,好嗎?大火,我們需要的是炭火。”
杜秉謙“哦。”
蒙天賜“沐陽,你別看他,先告訴我,怎么做蒜醬。”
李沐陽“這可是我的獨家秘訣。”
蒙天賜“要不,我不看,你做?”
李沐陽“看你這么好學,就收你這個徒弟。”
蒙天賜“洗耳恭聽。”
李沐陽“大蒜一斤左右切成碎末,紅辣椒,鹽,糖,醬油,油少許,將這些配料混合攪拌勻后,放入鍋中,用小火熬,邊熬邊攪拌,開鍋后關火即可。
蒙天賜“少許是多少?”
李沐陽“少許就是看感覺,比如你愛吃辣一點就多放一點辣椒,比如你喜歡甜,就多放一點糖,比如你喜歡醬味濃點,就多放點醬油。”
蒙天賜“不會難吃吧?”
李沐陽“絕對不會,只要不過,都不會差。”
那我回廚房試試。
也許是蒙天賜最近幾天都在做飯,廚藝有所提升,也許是他本身天賦就不錯,不到半個時辰,他就端著自己熬好的醬大搖大擺、得意洋洋的回來了。
蒙天賜“嘗嘗?”
李沐陽拿了勺子,嘗了一點,味道還挺鮮。
蒙天賜“嘗嘗?”
沐天恩拿了筷子挑了一點,也略點了頭。
杜秉謙“你們在吃什么啊?怎么不給我嘗嘗?”
三個人都笑了。
蒙天賜端過去,道“給你嘗嘗,我們的火頭將軍。”
杜秉謙一看,就是個醬而已,本也不想嘗了。但是……
他裝著不經意的樣子,拿了沐天恩剛剛用過的筷子,也挑了一點,嘗了嘗。
真甜。
他心里為自己辯解道,剛剛他們都嘗了,自己沒有嘗到,好像有點吃虧。
我是怕吃虧才嘗的。
就是這樣。