靳霄開始尋思投資農(nóng)家樂是否合適。

對(duì)于錢，他是絲毫不擔(dān)心的，他和這個(gè)農(nóng)家樂的老板不同。

這個(gè)農(nóng)家樂的老板，看似每年能賺不少，但他的再投入也不小，更何況“家財(cái)千萬帶嘴不算”，進(jìn)入二十一世紀(jì)后，禽流感、口蹄疫、豬瘟等等疫病，雖然在國家的大力打擊下，都很快消弭于無，但養(yǎng)殖業(yè)還是不可避免的一次又一次受到?jīng)_擊。

就好比這家農(nóng)家樂的老板，他的農(nóng)家樂也屢次遭到?jīng)_擊，結(jié)果就是每每為了讓農(nóng)家樂重新恢復(fù)正常，他都需要投入大量的資金，也因此，之前賺的錢，絕大部分都用在了農(nóng)家樂之中。

當(dāng)然這并不代表農(nóng)家樂就沒有前景了，事實(shí)上，農(nóng)家樂的前景還是很廣闊的。

而且很多人都不知道吧，其實(shí)所謂“農(nóng)家樂”，還真不是現(xiàn)代人的成果。之前說過，農(nóng)家樂這種經(jīng)營模式最早出現(xiàn)在西方國家，其實(shí)也出現(xiàn)了沒多少年，而在更早的古代，我國就已經(jīng)出現(xiàn)了農(nóng)家樂的雛形。

我國古代的詩人大部分都有田園情結(jié)與土地血脈相連的詩人，很向往著田園生活，也真切地感受著農(nóng)家的歡樂。

南宋詩人戴復(fù)古就曾在《題申季山所藏李伯時(shí)畫村田樂圖》中，寫到遠(yuǎn)古鄉(xiāng)村的農(nóng)家樂景象

田家八月秋秫黃，赤肩滿擔(dān)金穰穰。

西成萬室喜登場(chǎng)，斗酒勞慶年豐祥。

天臺(tái)山人傳秘方，釀成九釀丹霞漿。

紫檀槽頭秋點(diǎn)長，絳囊醡壓甘露涼。

猩紅顆滴真珠光，蓼花色比桃花強(qiáng)。

薦新設(shè)席請(qǐng)客嘗，風(fēng)吹桂花滿屋香。

饌出肥雞一筋肪，橙砟蟹砟雙螯霜。

不須琥珀琉璃觥，不須太白力士鐺。

我愛真率田家郎，磁甌瓦盆罌木觴。

爛漫為我澆吟腸，新詩吐出云錦章。

醉來興發(fā)恣豪狂，高歌起舞當(dāng)斜陽。

出門一笑爾汝忘，大江東去煙茫茫。

非渠耕稼飽君腹，問有黃金可樂無。

這首詩怎么解釋呢？

天臺(tái)農(nóng)村的秀美風(fēng)光、十月鄉(xiāng)村的節(jié)日氣氛、農(nóng)家的純樸好客，讓久居廟堂之中的他開懷不已。他的這首七言歌行，縱情豪放，直白透亮——秋天到了，稻子收割了，菊花開了，農(nóng)家端出天臺(tái)山紅酒給我喝。這紅酒，比桃花的顏色深，比紅蓼顏色稍淺。風(fēng)送來桂花的芬芳，一切讓我心醉。除了醇厚濃香的紅酒，還有大盆的土雞和螃蟹。與歡樂的山民們一起，大碗喝酒，大口吃菜，喝醉了，露一點(diǎn)狂態(tài)又何妨?

“醉來興發(fā)恣豪狂，高歌起舞當(dāng)斜陽。出門一笑爾汝忘，大江東去煙茫茫?！睅妆t酒下去，一腔豪情上來，個(gè)性耿介的方夫子變得跟田家郎一樣的率性。這種與農(nóng)家共飲佳釀共慶豐收的歡樂，在這個(gè)殉道者45歲的生命歷程中，實(shí)在是屈指可數(shù)。

當(dāng)自家的谷倉滿了，農(nóng)家的喜悅從心底里迸發(fā)出來，這些日日躬耕田畝的農(nóng)民，開始自釀美酒。釀酒的時(shí)候，農(nóng)家像過節(jié)般的開心。農(nóng)歷十月，最宜釀酒，割下的稻子磨舂成米，即可拿來釀成米酒，這時(shí)做的酒，可長貯不酸壞，稱“十月白”，長年貯藏后，酒滓沉淀，酒色特別清冽，陽光下一照，似還泛著隱隱的清幽幽的光。

農(nóng)家樂自釀的白酒稱燒酒或者堆花燒，除了糯米釀制的，也有用番薯絲、高粱、豆類釀制而成的，稱番薯燒或高粱酒，色清冽而味清爽。也有自釀水酒的，水酒常用作婚嫁喜筵，調(diào)成黃色或紅色，取其吉祥，稱之為紅酒或黃酒。

歡樂的農(nóng)家樂生活透過發(fā)黃的詩卷撲面而來春耕、插秧、社酒、鼓笛，歌舞。風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的時(shí)候，是農(nóng)家最快樂的日子。長年在鄉(xiāng)村生活的詩人，很容易被這種喜氣所感染，以致詩興大發(fā)

戴復(fù)古詩作中給人感受最深的農(nóng)家樂，當(dāng)屬他在《村景》中寫到