現(xiàn)代的日本，一是因為受到西方文化的影響，越來越多的年輕人早餐選擇三明治之類的西式早餐，其次則是因為城市的節(jié)奏越來越快，而三明治面包之類的早餐準備方便，甚至可以拿在路上邊走邊吃，能節(jié)省不少的時間，而傳統(tǒng)的日式早餐則準備相對復雜。

一般來說，日式早餐必定會包含湯類、肉類、主食以及雞蛋料理和一些下飯的漬物以及茶水。

湯類一般就是味增湯和大醬湯，肉類則相對豐富，牛肉，魚餅，煎魚烤魚都有可能，主食一般是米飯或者面條，雞蛋料理則是溫泉蛋拌飯或者玉子燒之類，還有的會有一些豆腐料理，漬物其實也就是類似于華夏的腌菜一類，通常是一些腌蘿卜片或者腌海帶之類的食物，還會有一些納豆海苔之類的配菜，最后在配上一杯茶水。

光是種類就如此的豐富，可見準備的時候所需要花費的時間定會相當不少。

陸云也不可能準備這么一整套完整的日式早餐，在牛肉斷生之后，便撈起了牛肉，同時往鍋里加入了剛剛煮好的清雞湯，以及一些醬油、雞粉，攪勻之后放入切好的烏冬面開始煮面，在煮面的時候他也僅僅是取出了一些現(xiàn)有的漬物，另外又煎了幾顆雞蛋作為窮人版的雞蛋料理。

隨著清雞湯和鍋里原本炒牛肉時產生的牛肉汁相結合，以及醬油和其他香料的放入，鍋內散發(fā)出來的味道也越來越香濃，令聞到的人更加的食欲大開。

好在，煮面是很快的，烏冬面很快便被煮熟，陸云把鍋里的面均勻的分成三份盛到了三個面碗里面，擺上之前焯好的西藍花和油菜心，在倒入鍋內的湯汁，一碗“陸云特制烏冬面”便做好了，再用三個小碟子裝上漬物；三個小盤子里面放上煎好的雞蛋，同時麻煩美沙子泡一壺茶之后，陸云便用一個大托盤裝著這三碗三盤三碟走出了廚房。

一出廚房，陸云便看到服部和柯南已經坐在了餐桌旁等待“投食”，端著托盤走了過去，把面和配菜放到了兩人面前“最近新學的一種烏冬面的做法，手藝有些不精，請品嘗。”

其實，在陸云做好面的時候，系統(tǒng)就已經給出了分數70分。

也就是說，這道料理現(xiàn)在還有很多的不足。

其實陸云也知道，首先食材的選用，由于受到限制，所以他只能用現(xiàn)有的食材來制作，而且高湯更是現(xiàn)煮的雞湯，雞湯的鮮味沒有時間去沉淀就直接拿來煮面了，所以在味道的“厚”度上面有所不足，再然后便是香料的搭配，香料多放或者少放都會影響到料理最終的味道！

而陸云僅僅是在昨天晚上的時候腦海中看過記過，這次也只是第一次進行實踐，而他又不可能弄個專業(yè)的稱量工具來仔細的稱重，所以這方面還需要進行大量的練習才能不斷的提高評分。

而70分，加分點必然是在切面上面，他切面時候偶然間進入的那種狀態(tài)，令他切出了以他水平幾乎不可能切出的面來，除掉這意外的加分，陸云估計自己的真實分數其實也就是60分出頭的樣子。

剛剛及格。

不過服部和柯南卻不知道陸云已經把他們兩個當做了自己的“實驗體”，兩人拿起筷子，挑出一筷子面往口中送去，面一入口，咀嚼了兩下，首先感受到的便是面的筋道，不是那種“入口即碎”那種煮制時間過長的面，也不是筋道的要花費很大的力氣才能嚼動的面，那種輕微的彈性很明顯的可以感受出來。

同時也會感覺到自己的牙齒幾乎毫無負擔，也就是說在很輕松咀嚼的同時能夠很明顯的感受出面的筋道！

這是一個很矛盾的語句，服部不知道該如何形容，明明一咬即斷的面卻能夠很明顯的感受出它的彈性和筋道，這是如何做成的？

不過服部已經沒有時間去思考這件事情了，在咀嚼了兩口之后，料理的味道徹底的在口中散發(fā)出來，雞湯中混雜著牛肉的鮮美