,同時還有著輕微的醬油香味,盡管少去了一些海鮮的味道使得整體的味道比較偏向清淡,但是這明顯更適合早晨起來時候的胃。
“好吃!”
這便是服部最終的想法,而他拿著筷子的手的動作也越來越快,面條不斷的被挑起,入口,再挑起,再入口。
而他旁邊的柯南也是一樣,面碗中的面在不斷的減少著。
陸云看了他們的反應,暗自松了一口氣,柯南他不清楚,但是服部從他的家庭來看的話,這種傳統的日式美食他肯定是吃過不少的,最起碼香川縣的讃岐烏東(龍)面他肯定是吃過的,而香川縣則極有可能是日本烏冬面的發源地,讃岐烏東面也是最為傳統的烏冬面。
既然服部能滿足這樣的料理,說明最起碼這份藍色食譜還是有著足夠的獨特性的,而只是藍色的原因陸云猜測很有可能是因為烏冬面本身就是一個大眾料理,太常見所以顏色只是藍色。
陸云也拿起筷子,挑了一筷子面送入口中,旋即,他也發現了面中的玄機好嚼卻又很有筋道的面!
和服部這種只為享受美食的人不同,陸云是要弄清楚這個原理的,仔細回想了一下自己剛才的做法,和面、搟面和切面完全是模仿著食譜中的動作來的,而和面用的東西和他之前做烏冬面時候也差不多,也就是說,玄機就是在搟面和切面上!
搟面的時候,似乎面餅的厚度比一般的要薄那么一點,而切面的時候,面的寬度似乎有稍微寬了那么一點?
回憶著自己的做法,并且和以前自己的做法做出對比,最終得出這兩條結論,可是陸云也不能確定究竟是哪個還是共同造成了現在的這一點,只能等到有時間的時候去一一實驗一下才行了。
然后陸云同樣察覺到了味道,這令他有些哭笑不得,原本有些“偷工減料”的料理,沒想到誤打誤撞似乎更加的適合早起時候的腸胃,略顯清淡的清雞湯再混雜著一點帶著濃香的牛肉汁,更容易激發人們的食欲。
尤其是就著這些漬物吃的時候,食欲的激發簡直成了雙份的,這就導致不知不覺間,一碗面就已經進到了肚子里面,可是卻沒有感到太多的飽腹感,再把盤子里的煎蛋吃掉,簡直完美!
吃完抬起頭,陸云看到面前三個空碗,而服部和柯南正一人端著一杯剛剛沏好的清茶,一只手揉著肚子,臉上一臉滿足的表情。