244、茱萸辣子油(2 / 2)

        ,都降了一文,價(jià)錢和以前一樣了。今天老七給你們帶回來個(gè)好東西,你猜猜是什么?”

        周助想了想,說道:“是不是書?”

        周老六捏了捏周助的小臉,笑道:“小弟真聰明!”

        周老七從懷里掏出三本書,說道:“本來想給你們買書的,可是太貴了,我剩下的錢買不起了,想問問書鋪借不借書的,可是不讓借,當(dāng)時(shí)剛好書鋪里有個(gè)學(xué)子,他跟我說他有個(gè)朋友可以借書,雜書,一天按五文錢算;書籍類的,一天按十文錢算;考題類的,一天按二十文錢算。我上次聽你們說想看雜書,所以就借了三本雜書回來。”

        小三拿了過來,念道:“《東游記事》、《燕國人文趣事》、《異國傳聞》,還不錯(cuò)!”

        周助開心道:“這些書好,比那些之乎者也的書有趣多了!”

        周老七笑道:“你們喜歡就好。”

        周助問道:“七哥,這書應(yīng)該交了不少押金吧。”

        周老七說道:“沒事,我們看完就還回去,押金還會(huì)退回來的。”

        小三高興道:“等下請(qǐng)你們吃大草蝦!”

        過了半個(gè)時(shí)辰后,豬油熬好了,周老二媳婦開始熬茱萸辣子油和花椒油了。廚房里一陣陣又麻又香又辣的氣味飄散出去。

        小三他們覺得廚房里的味道太濃烈了,先跑了出去。

        周老二在棚子里聞到這辣味,呢喃道:“他們?cè)趶N房里做什么吃食啊,真香!”

        辣子油熬好后,要開動(dòng)做美食了。

        周老二媳婦問道:“接下來這蝦直接炒嗎?”

        小三也不懂,著急的看向周助,最后一步啦,他的麻辣蝦啊!

        周助說道:“二嫂,先把鹽倒入鍋里,加熱至鹽粒發(fā)燙,不斷翻炒,鹽粒變燙后加入花椒繼續(xù)翻炒,使之混合均勻。加熱到鹽粒開始變成淺淺的黃褐色,花椒會(huì)散發(fā)出香味;再倒入茱萸辣子油,將蝦倒進(jìn)去,混合炒幾下,使每只蝦均勻裹上椒鹽粒;再加入蒜和干茱萸炒均勻,接著關(guān)火,加蓋,燜焗蝦差不半刻鐘就行。”

        寶寶,聞著這香味都流口水了,看到桌上兩大陶罐的茱萸辣子油,忍不住拿了個(gè)勺子和碗。

        小三見寶寶想爬上去舀茱萸辣子油吃,趕緊把他抱了下來,哭笑不得道:“寶寶,那茱萸辣子油不是這樣吃的,就像姜一樣,只能做調(diào)料,不能干吃,而且味道比姜還辛。”

        “哦!”寶寶點(diǎn)了點(diǎn)頭,原來不能這樣吃的呀,可是好香啊,好想吃~

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