“那今日奴婢便教娘娘烹茶吧?!眿邒哒f著就揮揮手,身后的宮女心神領會,轉身就去拿茶具。
“娘娘可知,茶道,在于味苦后甘,常人喜愛茶之品,多在于品,雖說是品,但也是文人學者之品,品茶品茶,慢品才能品出其一二,每個人烹茶的手法不同,烹出的茶味道也就不同,茶也看重心性,什么樣的人泡出什么樣的茶,什么樣的人能品出什么樣的茶。”嬤嬤說著,在娘娘身旁走了一圈,“烹茶不能性急,修身養性方是道?!?
就在嬤嬤講茶之時,宮女已經備好了兩套茶具放在桌子上。
“嬤嬤說了這樣多,那嬤嬤烹出的茶是個什么味兒?”娘娘問。
嬤嬤轉而一笑,“那奴婢就為娘娘烹上一杯,娘娘您看好?!?
嬤嬤說著就動手輕輕拿起小夾子夾起了一旁罐子中的少許茶葉,將它放在水壺中,然后放上一勺水輕輕搖晃了一下。
“嬤嬤此舉是……”
“融濃茶化為淡茶,濃淡有度,先入味而已,這是奴婢烹茶的習慣,娘娘也可以有自己的習慣?!眿邒哒f著就將壺放在火爐上,邊煮邊慢慢加水,又從一旁的匣子里取了兩朵桂花,“淡花香更能讓人心往神宜。”
“既如此,嬤嬤的茶是煮好了?”
“非也。”嬤嬤回復道,“做茶的,除了煮茶時的心細,沏茶也是個門道……”
“嬤嬤說的這些,本宮心中有數,迫不及待想嘗嘗嬤嬤的茶?!蹦锬镎f著就促得嬤嬤趕緊倒茶,伸手拿起杯子細細品嘗了一口。
這茶的香味可真是濃郁啊,微微伴隨著點點桂花香氣,可謂是讓人如癡如醉的。
娘娘品了一口,卻輕輕搖了搖頭,“嬤嬤烹的茶還不夠地道,品字三個口,精神與茶同一而在,一沸未熟,三沸又過熟,茶之味心細之處應在火候,嬤嬤為何沒有說到呢?”
“這……娘娘?!眿邒呒t了臉,隨即低頭道,“娘娘比奴婢懂茶,想必娘娘烹的茶定是極好的。”
“非也。”娘娘反而說道,“本宮說了,此生從未烹過茶,只不過年幼時看人聽學識得一二,嬤嬤既然來了,本宮就試試,第一次烹茶手法有些拙劣,嬤嬤莫要介意了去。”
“不會不會。”嬤嬤擦擦額頭的汗,“娘娘天資聰穎,就單看一二便能識得其門道精髓,是奴婢見識淺了。”
娘娘伸手打開自己面前的小匣子,倒是不急,先在壺中倒上水,低于水壺三分之一處,隨即開火煮水,一旁的嬤嬤安安靜靜地看著這個手法,似乎她才是那個要學習的人。
娘娘掂量了下茶葉,輕輕夾出一個嘗了嘗,微微皺眉,“就沒更好的茶了嗎?用這些是怎樣煮都煮不出什么的?!?
“娘娘見識遠,奴婢只不過是一介小廝,討不得什么上等茶葉,這些便是奴婢想著教授教授的?!?
“如此……”娘娘說著就也放下手,抬眼看了下水壺,此刻的水壺已然冒著小泡泡,一個接一個竄出睡眠,傳出沸騰的聲音。
我替妖女還舊債