兩個時辰到。
早已等候的不耐煩的陳書山,掐準時間,立刻催促道“時間到了!小子,開鍋吧!”
眾人等的哈欠連天,聞言立刻精神一震,目光看向了那少年。
衛(wèi)言起身,走到鍋邊,揭開了鍋蓋。
劉嬋也連忙起身,剛走到鍋邊,便突然聞到一股更加香甜誘人的味道,像是一般沖擊著她的味蕾。
“咕嚕!”
她竟然狠狠地咽了一下口水,眼睛直勾勾地盯著鍋里那在沸騰中顫顫巍巍的肉。
“大火!”
衛(wèi)言對燒火的青年吩咐了一聲,然后拿起鏟子,從鍋里撈了一塊,準備嘗嘗味道。
剛咬了一口,旁邊突然伸來一雙筷子,直接夾走那被咬掉一半的肉,放進了嘴里。
那肉剛一入嘴,劉嬋便瞪大了眼睛,肥彈瘦軟,甜甜糯糯,香汁四溢,幾乎整個口腔都突然舒服的在呻吟!
她從小到大吃過各種動物肉,更是吃了無數(shù)次五花肉,卻從未吃過這種味道,這種口感的五花肉!
簡直好吃到爆炸!
在鍋蓋揭開的時候,鍋里的香氣,便飄散出來,很快便迷茫了整個廚房。
那些上一秒還滿臉譏諷準備等著看笑話的大廚們,下一刻,便臉色一僵,鼻子使勁兒嗅了嗅,頓時不可思議地瞪大了眼睛。
“這是……什么味道?”
“竟如此香!”
“這世間竟然還有這種誘人的味道!”
幾名大廚,滿臉震驚之色。
而一臉冷笑的陳書山,突然吸了吸鼻子,走近了幾步,伸著脖子,看向了鍋里。
當再次聞到那股濃烈的誘人香味后,他立刻不爭氣咽了一大口口水,走到鍋邊,一臉正色地道“讓老夫嘗嘗!”
說著,便要去奪衛(wèi)言手里的鏟子。
衛(wèi)言手一揚,避開了他的偷襲,道“別急,還沒好呢。”
“還沒好?”
此話一出,眾人皆是一愣,吃了一塊口齒生香意猶未盡的劉嬋,更是瞪大眼睛。
還沒好就這么香,那要是好了,那還得了?
劉嬋連忙道“陳老,先退到一邊涼快去?!?
陳書山嘴角抽搐了一下,只得推開。
大火燃燒,鍋中湯汁沸騰蒸發(fā),漸漸變少,變濃。
那鍋中的每一塊肉,都被粘稠的湯汁包裹住,顏色更加鮮亮起來。
“切點蔥花?!?
紅綠搭配,才叫好看。
現(xiàn)在的食物只管吃,可不管好看。
但衛(wèi)言那個時代的食物,不僅要做到好吃,更好做到好看,讓人一看就食欲大開,從視覺上就喜歡上了這道菜。
大廚立刻親自去切蔥。
這蔥是西域傳來,細小翠綠,如韭菜一般,如今還沒有大面積種植,普通人家可吃不起。
很快,鍋中湯汁熬制到粘稠,幾乎看不到了。
衛(wèi)言立刻吩咐燒火青年“好了,關(guān)火?!?
說完,立刻拿出準備好的幾個盤子和碟子,擺在了灶臺上,把鍋里的肉盛了起來。
一個盤子里,僅放了五塊肉,一個碟子里,則只放了一塊。
接著,用湯勺把鍋底粘稠鮮亮的湯汁舀了起來,灑落在了每一塊肉的表面。
這肉看著鮮紅明亮,聞著香氣撲鼻,饞的近處的劉嬋和陳書山饞涎欲滴。
稍遠出的大廚也被這沖擊視覺的紅燒肉給勾的口水直流。
最后,衛(wèi)言拿來蔥花,灑在了每一塊肉上。
紅綠相襯,使得這些本就好看的肉,顯得更加誘人。
不待衛(wèi)言說話,劉嬋快速把筷子伸了過來,直接從盤子里夾起了一塊肉,放進了嘴里。
這一次,她沒有再說話,而是直接端起了兩個盤子,對門外的