。

正好這時(shí)，南山牧野也完成了烹飪，從廚房里端出來(lái)一盤熱氣騰騰的啤酒燒田螺。

“我不吃行不行呀?”林雪瑤怏怏地說(shuō)。

南山牧野把田螺放在茶幾上，取了根牙簽遞給她，“至少也要嘗一嘗吧，哪里做得不好，我再改進(jìn)！”

想起電影中那些重口味的情節(jié)，林雪瑤糾結(jié)一半天，強(qiáng)忍著惡心，嗅了嗅田螺的味道。

“一點(diǎn)土腥味都沒(méi)有，香氣很濃郁……”

她又嗅了嗅，挑眉道，“你用大料八角和桂皮來(lái)提香？”

南山牧野神秘地一笑，“不止！”

“香氣給你打五分，色澤油亮，殼薄通透，整體完整度高，沒(méi)有破損，賣相不錯(cuò)，色形各打五分！”

林雪瑤忍不住想嘗一口，又實(shí)在懶得把手弄上湯汁，就把小嘴一張，等著南山牧野來(lái)喂。

南山牧野用牙簽挑出一塊螺肉，吹了吹，喂進(jìn)她嘴里，“味道怎么樣？”

林雪瑤忽然簇起眉頭，微微閉上眼眸。

她感覺(jué)自己仍然沒(méi)有從‘饑餓站臺(tái)’中脫離出來(lái)，向上看是空曠冷漠的無(wú)人回應(yīng)，向下看是盤旋無(wú)底的黑暗次元。

始終有一股腐爛的氣息，在腦海中盤旋不去。

但是隨著螺肉的味道沁入味蕾，周圍的空曠冷漠霍然碎裂，取而代之的是一片金燦燦的稻田。

風(fēng)吹穗動(dòng)，稻浪如海波一般蕩漾開(kāi)去。

緊接著，空氣中飄來(lái)了一只只揮動(dòng)翅膀的田螺，如同一群可愛(ài)的精靈，在稻田中自由起舞。

“轟隆！”

突然一聲悶雷，颶風(fēng)拔地而起，細(xì)密的啤酒雨裹挾著麥芽香氣，漫天席地的澆灌下來(lái)。

地面一下沸騰起來(lái)，一條條鯽魚(yú)爭(zhēng)先躍出水面。

大水過(guò)處，深埋在鼴鼠洞里的白胡椒、蠔油和香油也跟著飄出來(lái)，被洪水席卷而去。

當(dāng)天地恢復(fù)平靜時(shí)，雨后的彩虹掛在天邊，空氣中沁著淡淡的奇異香氣。

林雪瑤漫步而去，腳下卻是一片荒蕪，長(zhǎng)滿了干枯的黑紫色植物。

她彎下腰，撿起一片葉子，輕輕嗅了嗅。

剎那間，她所過(guò)之處，枯萎的植物全都活了過(guò)來(lái)，開(kāi)出一片片紫色的小花。

有風(fēng)吹過(guò)，拂動(dòng)她秀發(fā)飄揚(yáng)。

驀然回首間，林雪瑤凝眉遠(yuǎn)眺，她看見(jiàn)在原野的盡頭，是一頭牦牛大小的黑豬……

不知過(guò)去多久，隨著這些臆像漸漸消散，林雪瑤睜開(kāi)了眼眸。

她盈然一笑，一樣樣地?cái)?shù)了起來(lái)，“鯽魚(yú)湯、啤酒、姜、蒜、小米椒、桂皮、八角、紫蘇葉、菜籽油、豬油、白胡椒、蠔油還有香油，你可真敢下料，怎么做的？”

南山牧野把一顆田螺拿起來(lái)給她看，“首先，去腥我分三步，鹽水浸泡排臟、剪尾除去腸道和泥土，再用啤酒的麥芽香稀釋土腥味，而在煮的時(shí)候，一定要把田螺的掩蓋煮掉，這樣做出來(lái)的田螺才好吸！”

說(shuō)著，他輕輕一吸，便將螺肉吸入口中。

“當(dāng)然，光除腥是不夠的，如何用香料提香才是關(guān)鍵，用油就有講究了，一半植物油，一半豬油，姜、蒜、小米辣炒香，大料八角、桂皮爆香，使得口感更加濃郁，再加上鯽魚(yú)湯的鮮味，出鍋前用紫蘇葉蓋帽，那味道……讓你吃上一口就不停下來(lái)，再加上它果腹感低，會(huì)上癮的！”

林雪瑤很是不屑，但嘴上卻誠(chéng)實(shí)地說(shuō)，“味道給你5分，不能再多了！”

“來(lái)，吸一口，味道更香！”

林雪瑤撥開(kāi)他的手，也拿起一只吸了起來(lái)，仿佛連手指都變成了味美的螺肉。

真的，她是那么討厭田螺，今天卻愛(ài)上了這道美味。

林雪瑤開(kāi)始相信，這世上沒(méi)有差勁的食材，只有暴殄天物的廚師。

那么，這道啤酒燒田螺，又是否能得到年輕人的