大家能夠愛護(hù)環(huán)境,保護(hù)自然。
這里有一篇關(guān)于近期蝙蝠的事情,也是我寫的心得。希望大家能夠認(rèn)真看完
2020的起始,是我們最艱難新年的開始。新型冠狀病毒,帶給我們的是恐懼,是殘忍,是對大自然的忽視。
很多人都在想,有些國人為什么要吃蝙蝠?
其實是在吃蝙蝠嗎?其實不然。
“吃個熊掌,撞一下運氣就會上水(贏錢)的。”
緬北國家,從中國來的賭客輸了吃熊掌轉(zhuǎn)運,贏了吃穿山甲護(hù)體…
100杯泡穿山甲藥酒;
200只蜂猴;
250條眼鏡蛇;
260克犀牛角;
350斤穿山甲;
1000多元只熊掌…
在美國開車撞死野生動物,車主是否無責(zé)要警察確認(rèn)。
但處理尸體要花不少錢,這對中國很多人來說根本不是事,呼朋喚友來吃哇。
有些中國人為何如此熱衷于野味?
宋以前,食用“六畜”外的野味會鄙視的
《周禮》“士”被賜予豚(小豬)、魚、臘(腌肉);
“天子”享九鼎,包括牛、羊、豕、魚、臘、腸胃、膚、鮮魚(新鮮的魚)、鮮臘(新腌的肉)。
然而沒野味的位置。
祭祀用的三牢指牛﹑羊﹑豕,聽說過用蝙蝠的么?
漢《淮南子》“越人得蚺蛇以為上肴。”
宋朝《嶺外代答》中更說“深廣及溪峒人,不問鳥獸蛇蟲,無不食之!”
漢時中原文化沒完全到越,文人就鄙視越人;
宋時中原文化沒完全到嶺南,就鄙視嶺南人。
他們毫無意外的用了愛吃野味這條做攻擊人的證據(jù)。
但凡事就怕但是,宋重文輕武,讀書人在天堂里瀟灑,個個“不為良相,即為良醫(yī)”。
就將醫(yī)學(xué)帶離臨床經(jīng)驗(宋之前,尤其是南宋前醫(yī)學(xué)還是很重臨床科學(xué)的),轉(zhuǎn)而尋求哲學(xué)。
文人大多手無縛雞之力,華佗那樣的刮骨療傷是不可能的。
選藥、煎湯這種簡單操作立馬流行起來。
《傷寒雜病論》被拋棄,《黃帝內(nèi)經(jīng)》因基于哲學(xué)、湯方的典籍開始獨霸一方。
于是文人一副藥治百病~
電視劇里不管男主什么病,女主都在煲藥,就是這道理。
煲藥就要選才,常見的豬蹄能治百病,文人自己都不信,怎么唬住人?
當(dāng)然是越稀有越好
時間稀罕死刑犯的血人血饅頭、嬰兒臍帶;
地點稀罕深山老林動植物,天山雪蓮、燕窩、野豬肚養(yǎng)胃、蛇膽清火、夜明砂(蝙蝠糞)明目……
文人還有個牛牛的詞匯“藥食同源”,于是山洞里躲著的蝙蝠被迫上了餐桌。
清朝入關(guān)后,帶來了更多的野味習(xí)俗,上行下效的勢能更大…
“水陸八珍”聽說過嗎?
乾隆爺?shù)於ǖ穆菇睢⒏蚴矿 ⑿苷啤⒙刮病⑾蟊牵ㄒ徽f犴鼻)、駝峰、豹胎、獅乳、獼猴頭等;
而在上中下八珍中,也包括猩唇、駝峰、猴頭、熊掌、鳧脯、鹿筋、黃唇膠、豹胎,以及果子貍。
紅樓夢賈府的食材“大鹿三十只,獐子五十只,狍子五十只,暹豬二十個,湯豬二十個,龍豬二十個,野豬二十個,家臘豬二十個,野羊二十個,青羊二十個,家湯羊二十個,家風(fēng)羊二十個,
鱘鰉魚二個,各色雜魚二百斤,活雞、鴨、鵝各二百只,風(fēng)雞、鴨、鵝二百只,野雞、兔子各二百對,熊掌二十對,鹿筋二十斤,海參五十斤,鹿舌五十條,牛舌五十條,
蟶干二十斤,榛、松、桃、杏瓤各二口袋,大對蝦五十對,干蝦二百斤,銀霜炭上等選用一千斤,中等二千