斤，柴炭三萬斤，御田胭脂米二石，碧糯五十斛，

白糯五十斛，粉粳五十斛，雜色粱谷各五十斛，下用常米一千石，各色干菜一車，外賣粱谷，牲口各項之銀共折銀二千五百兩。

外門下孝敬哥兒姐兒玩意活鹿兩對，活白兔四對，黑兔四對，活錦雞兩對，西洋鴨兩對。”

您看看，野味有多少？

那是越多越稀罕越有地位的。

戒耳餐，何謂耳餐？

耳餐者，務名之謂也，貪貴物之名，夸敬客之意，是以耳餐，非口餐也。

不知豆腐得味，遠勝燕窩；

海菜不佳，不如蔬筍。

余嘗謂雞、豬、魚、鴨，豪杰之士也，各有本味，自成一家；

海參、燕窩，庸陋之人也，全無性情，寄人籬下。

——《隨園食單》戒單

大才子大吃貨袁枚就公開反對野味，上文大概意思是野味，完全是給耳朵吃的食物，不是給嘴吃的。

普通百姓看到帝王將相吃野味成風，自然奉為圭臬，江湖上四處飄蕩著虎骨治百病、虎鞭壯陽的方子…

比如承德在那時候是皇家去避暑的地方，風俗還有些在的

美食承德地方美食主要分兩類，塞外野味和風味小吃。

塞外野味像“鹿肉、狍子肉、駱駝肉”等等，可以到高大上的“滿漢全席”。

你和哥們夠不夠鐵？

有個標準是他悄悄的告訴你兄弟，老虎肉吃過沒？哥帶你去緬甸嘗嘗…

這既是我有權力的象征；

也是我信你，現在把把柄讓渡給你的象征…

人類今天90的熱量來源還是5500年及以前祖先馴化的小麥、稻米、玉米、馬鈴薯、山羊、牛、綿羊、豬、馬。

沒錯就是句號，5種被馴化的動物地位至今無法撼動。

我們都有著一個原始人的胃，這話反著說野外已經沒有什么可被馴化的動植物了。

地球上現在還有一個叫水果獵人的職業，主要在熱帶找水果，能發現一個水椰子就夠高興好幾年了……

在中國大熱的《荒野求生》完全是大家離開野外太久，加上電視的渲染，

實際上人作為萬獸之王、地球最大到癌癥級別，拿著工具能干死一切動物，徒手都能掐死狼。在野外根本沒電視里那么危險，那都是貝爺為了讓你淘腰包演給你看的～

野豬、野鴨的肉又柴有硬，怎么煮都和咬鐵塊一樣。

野豬腿是逃命、野鴨胸用來飛，根本不是籠子里那么鮮嫩可比的。今天說一個人把病傳給野味、野味再傳回來的例子～

500年前，葡萄牙人登陸并統治了美洲。同時帶去了麻風病一種由麻風桿菌或彌漫型麻風分枝桿菌引起的慢性傳染病。

病菌從鼻子耳朵擴散到皮膚和神經，導致皮膚變厚，產生結節，失去知覺，雙目失明，然后眉毛脫落，鼻子塌陷，最嚴重是上肢殘廢，身體畸形。

這種病滿世界都是，中國春秋就有病例。

說回美洲，有種慢吞吞犰狳[qiu yu]的動物找到埋在郊外的麻風病人尸骨。

犰狳體溫很低適合麻風病菌存活，期中九帶犰狳感染率超40，一來二去就適應了，帶菌滿美洲閑逛。

巴西現在是世界第二大麻風病國家，因為窮人太多，抓行動緩慢的犰狳來補充蛋白質是沒辦法的事。

人家是明知道會感染，明知道有毒，沒辦法要吃；

有些人是明知道會感染，明知道有毒，為了面子還要吃，國家不許的，就偷偷去邊境吃…

不過“模因”是可以慢慢通過氛圍調整的，因為中國人是擅長自我反省的～

這需要個體的二級、三級自覺。

我們拿抽煙舉例

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