程陽(yáng)花了不少的時(shí)間去蝦線,然后就是把蝦煮熟,然后剁碎剁碎,最后再用涼飯開(kāi)始翻炒。這么一炒,整個(gè)廚房都是噴香的炒飯味道,夾著淡淡的鮮香,實(shí)在是美妙。
在程陽(yáng)忙活的時(shí)候,安可可也抱著一小壇桃花酒回來(lái)了,華安的眼睛一直都盯著那壇酒,似乎要把它看穿一樣。
“快點(diǎn)快點(diǎn)拿過(guò)來(lái),可把我饞死了。”華安實(shí)在是忍不住了,唾沫都在嘴里瘋狂溢著。
華安不知道從哪里摸出了一個(gè)杯子,這杯子做工還不錯(cuò),上面還有很多花紋,似乎不像是普通的杯子,應(yīng)該是華安保存了很多年的一支寶貝了。
“壇子給我吧,我倒一點(diǎn)。”華安迫不及待地拿過(guò)酒壇子,往自己的杯子里面倒上了半杯,深深地吸了一口。
“這酒講究!絕對(duì)是正品。”他這一聞就基本聞出了個(gè)明白了。
然后他又小抿了一口,一臉的陶醉:“妙啊妙啊。這酒絕對(duì)是上品的桃花釀。”他眼睛都快發(fā)出金光了。
“師傅師傅,我也想嘗嘗。”柳小小這個(gè)時(shí)候知道和華安搶東西吃了。
“滾你丫的,是我的,你一滴都別想碰。”聽(tīng)到有人要和自己搶酒喝,也不管這個(gè)人是不是自己的徒弟,反正嘴就是這樣。
柳小小罵罵咧咧地繼續(xù)剝龍蝦吃,這兩妹子的嘴巴都被龍蝦辣得紅紅的,但是無(wú)奈這就是美食的魅力,越吃越上癮。
“可可,你也快來(lái)吃點(diǎn)龍蝦,實(shí)在是太好吃了。”柳小小辣得快要噴火了,但還是不忘記喊安可可一起吃。
“這是程陽(yáng)做的嗎?看上去還不錯(cuò)的樣子啊。”安可可已經(jīng)差不多快被程陽(yáng)的廚藝給折服了。畢竟之前程陽(yáng)只是做了兩樣菜,對(duì)她的威懾力還不夠大。
最后四個(gè)人圍成一桌開(kāi)始對(duì)著這盤(pán)龍蝦瘋狂下手起來(lái),每個(gè)人的手上都是滿滿的紅油。
華安因?yàn)橛蟹ㄐg(shù)的緣故,所以一只手還是干凈的,畢竟還要喝酒,來(lái)一只小龍蝦,然后來(lái)一口桃花酒,那種感覺(jué),就仿佛置身于一片桃花源內(nèi),然后吃著龍蝦一樣,實(shí)在是太有意境了。
程陽(yáng)的炒飯其實(shí)已經(jīng)做好了,他記得有人說(shuō)過(guò),要衡量一個(gè)廚師的水平,最好的辦法就是讓他做一盤(pán)炒飯,炒飯是最講究,也是最簡(jiǎn)單的,能做好炒飯的廚師,廚藝基本上就已經(jīng)達(dá)到巔峰水準(zhǔn)了。
程陽(yáng)的炒飯,光從賣(mài)相上面看就極具食欲,飯粒之間粒粒分明,飯粒飽滿金黃,碎碎的蝦仁就這樣散漫地躺在飯粒之間,很是均勻。
飯上還有著淡淡的熱氣,程陽(yáng)還不太舍得先嘗嘗,但是他知道這炒飯的味道肯定是不會(huì)差到哪里去的。
他用飯鍋把這些炒飯都裝了起來(lái),然后端了出去。
“這里是一些蝦仁炒飯,不過(guò)現(xiàn)在主菜還沒(méi)有上來(lái),我建議你們待會(huì)兒再吃。”程陽(yáng)說(shuō)道。
“你放那里吧,待會(huì)兒在吃。”現(xiàn)在這四個(gè)家伙都已經(jīng)吃龍蝦吃上頭了,似乎對(duì)于這個(gè)普普通通的炒飯已經(jīng)看不上眼了。“炒飯有什么好吃的,哪有這龍蝦香。”柳傾城嘰嘰咕咕地說(shuō)著。
“記得試試,不然涼了就不好吃了。”程陽(yáng)總覺(jué)得做飯讓自己的性格都變溫馴了不少,以前的自己哪有那么心平氣和。
要是自己做了飯上來(lái),別人理都不理一下,估計(jì)他早就大發(fā)雷霆,化身祖安人了。
接下來(lái)的梅柴扣肉程陽(yáng)覺(jué)得就著蝦仁炒飯吃似乎也是不錯(cuò)的選擇,再弄一點(diǎn)梅菜湯漱漱口,也就差不多了。
其實(shí)之前程陽(yáng)就已經(jīng)把梅菜和扣肉悶著了,但是可能還需要一點(diǎn)時(shí)間,所以程陽(yáng)趁機(jī)弄了一碗梅菜湯,然后把中午剩下來(lái)那胖頭魚(yú)的魚(yú)身做了一道清蒸魚(yú),其實(shí)胖頭魚(yú)并不是最適合做清蒸魚(yú)的材料,如果是草魚(yú)的話那味道會(huì)好.上很多。
一切都差不多,程陽(yáng)就把蒸好了的梅菜扣肉用盤(pán)子裝了一起來(lái),稍微擺盤(pán)了一下,這道梅菜扣肉程