陽可以說是很講究了無論是梅菜和肉的比例,還是五花肉切的大小,甚至是悶煮的時間,都控制得極好。

程陽先用筷子夾起一塊五花肉嘗了嘗。

剛進入到嘴中的時候就只有一股淡淡的梅菜清香,細細咀嚼，Q彈的肉質就好像果凍一樣，一口就能咬到底，那種屬于肉類的肉香和梅菜的味道混合在了一塊,還有淡淡的老抽味道。

梅菜扣肉之所以是醬油色的，這就是因為在做的時候必須要將五花肉上湯鍋煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加蔥、姜等調料炒片刻，再下湯用小火燜爛,五花肉盛入碗里,上鋪梅菜段,倒入原湯蒸透。

就是因為這一些程序，所以看似簡簡單單的梅菜扣肉才會如此地美味，程陽覺得自己以前吃過的梅菜扣肉都遜爆了，要不是就是五花肉切得亂七八糟，要不就是老抽味太濃,把肉香都覆蓋了。

梅菜扣肉吃的就是一個爽滑，油嫩，明明都是肥肉,但是吃入嘴中就是一種肥而不膩,還有一種余香留在嘴中,這一點是最奇妙不過的了。

程陽把這幾盤菜都端了上去，大伙看主材都上來了，正好龍蝦也只剩下不到三分之一了，眾人紛紛去洗手準備拿碗吃飯。

“這梅菜扣肉看起來就好好吃的感覺啊。”柳傾城要是能胖起來,估計現在早就是一個兩百斤的肥婆了,但是有些人就是厲害,無論怎么吃就是長不胖,這說的不就是柳傾城嘛。

“去裝飯吶,我這蝦仁炒飯你就不想嘗一嘗嗎?”程陽給了她一個眼神,阻止了她想拿筷子去夾梅菜扣肉的行為。

“好吧,不就是飯嘛，再好吃又能好吃到哪里去。”柳傾城又開始了碎碎念模式。

最后，她盛了一碗炒飯,在吃的第一口,就感覺味蕾受到了極大的沖擊，難以想象一碗普普通通的炒飯居然那么好吃。

“真香!”柳傾城覺得自己現在已經不想去動那梅菜扣肉了。

事實上不僅僅只是她一個人，眾人在嘗了第一口蝦仁炒飯的時候，瞬間覺得自己以前十多年的米飯都白吃了,特別是安可可,她的味覺才剛剛恢復就吃到了那么多好吃的東西,以后的嘴巴肯定刁得很。

程陽也默默地扒著飯，夾了一塊梅菜扣肉放在碗里，因為他驚訝的發現他們居然現在都還沒有對這道他自以為傲的扣肉下手。

華安一副享受的樣子端著飯碗:“老夫感覺之前的一千多年都白活了啊，居然沒能吃上那么好吃的炒飯，這炒飯哪里是人間的啊，吃一口就好像在天宮一樣。”

程陽也不知道老爺子是不是喝醉了，有那么夸張嘛。

不過確實,這蝦仁炒飯的好吃程度有點超乎他的想象了，這比蛋炒飯的成本要貴上不少，但是味道也確實不是蛋炒飯能夠比較的,很鮮,就好像在一片沙灘上面嗅著海風一樣自在。