產’的！”

開啟傳說級釀酒技能后，每分每秒，都有贊賞值在他的手邊、指尖被消耗掉，

先嘗其性、后試其變，先是摸索兩種水源互生的變化，等到掌握了水性后，又在此基礎上添加新水，結果一個不小心，就會發現新水添加的略略過了些，便要重新開始。

兩種、三種，最后才開始加入來自地下溫泉和楚都‘重水’相互混合的阿姐湖水，被周棟視為釀酒可用主水的阿姐湖水說是第四種，其實已經是五水之數。

哪怕周棟擁有傳說級釀酒技能，一次性挑戰五種水源，也難免會失手，眾人就見他忽而將水倒入面前的玻璃容器，忽而又搖頭皺眉、將玻璃容器里的水倒出來，就像是一個在實驗室里瘋狂做實驗的天才科學家那樣。

申誠有些緊張地咽著口水，小聲問道“懷大廚啊，您說周主廚這是在做什么？

我雖然是外行，可也知道釀造黃酒的第一步其實沒有這么復雜，只要選擇對了上等的‘酒米’，再將這些酒米放入水池浸泡就是，周主廚跟這些來自各地的水較個什么勁??？”

“哼?！?

懷良人白了他一眼，懶得回答。

你丫明知道我也不懂卻跑來詢問我，這是在故意為難本大廚麼？

再說了，周棟就算做錯了，也輪不到你個下級廚師多嘴多舌，難道說到了這里，就可以不用遵守后廚的規矩了？

倒是嚴一性格好些，見申誠尷尬，笑著解圍道“要我看周面王是在思索這些水源的合理配比方法吧？

我多少聽師傅說過，釀酒師的水準高低，從調配各種水源上就可見一斑，你也不用著急詢問，等什么時候看到他將‘酒米’放進那個玻璃容器中，那就是調配成功了?！?

懷良人聞言點了點頭“假光頭懂得倒多?！?

嚴一呵呵笑道“不敢不敢，我算個什么，倒是我師傅才是學識淵深，不光是廚藝高明，釀酒也是厲害的很呢，真期待他老人家能夠與周面王見上一面?！?

“呵呵，懂酒的人自然會聞著酒香來的，我看這一天不會太遠了”

懷良人目光忽然微微一抽“這家伙還有什么是不會的麼，居然這么短的時間就成功了？”

見周棟已經停下手，望著面前的玻璃容器露出微笑，懷良人忽然有些泄氣，這個人真的是自己選定的對手麼？

自己是選擇了怎樣的一個大魔王啊，天啊，我不要！

心中有了定數，周棟開始發出一個個命令。

“一號罐開閥，傾倒二十三秒后即收！”

“二號黃河水，傾倒一十八秒即收！”

“三號泉城水，四號阿姐湖水”

酒坊聘請的踩曲姑娘們接到命令后，一個個十分嚴肅認真的執行著。

這位帥哥大廚兼釀酒師可說了，除了踩曲拌曲外，她們每都多做上一樣工種，月底工資就增加百分之十，算下來可是有個小七八千呢，用不了多久，大家就可以攜手奔著小康生活去了。

四個水罐的閥門打開后，罐頂的入氣口也跟著開啟，使得密封罐內的水可以沿著四條鋼化玻璃水路注入浸米池中，四水交匯，融合生變，漸漸匯成一池頂級好水。

當所有水源都注入后，周棟用手指沾了在口中嘗過，確認配比效果正是自己心中所想后，才滿意地點點頭，開始向浸米池中倒入‘酒米’。

酒米是一個統稱，可指小米、糯米、各種糧食，甚至可以是地瓜，

周棟選擇的是小米和糯米，前者用來提升酒色，后者用來保證口感，將這些酒米倒入池中后，開始用香椿木做成的拌柄將其攪拌均勻。

兩千斤酒說著嚇人，其實就是一噸，酒與水體積接近，也就是一個立方左右的樣子，所用酒米的數量其