張彪也不傻,自然明白凌云選擇不銹鋼材質(zhì)的原因,哼了一聲又道。
“他不用鐵紙盆子而選用不銹鋼,是擔(dān)心醋和鐵發(fā)生反應(yīng)生成醋酸亞鐵,雖然這個反應(yīng)很慢,甚至可以忽略不計,但在這次比賽中,多少還是會影響得分和我們的判斷,而選用不銹鋼材質(zhì),肯定會安全的多?!?
頓了頓,他又道。
“雖然不銹鋼盆足夠安全,但實在有傷大雅,你見過哪個餐廳用盆給客人盛菜的?難道就不能用白色的瓷盤做出個擺盤?你用5分鐘切好了黃瓜,卻用了一個小時在打游戲,難道就沒想過要擺盤?”
他玩味的盯著凌云,不料凌云搖頭反駁道。
“張老師,這您可冤枉我了,我雖然是在打游戲,但絕對沒浪費一分鐘,這道涼拌黃瓜調(diào)制后必須腌制,不然達不到最佳口感,用盆不用盤,其實也是為了這個原因,用盆的話,切好的黃瓜片才能更好的浸泡在調(diào)味品中緩慢入味,如果用普通盤子,調(diào)味汁水都沒了,那么黃瓜入味就會變慢,我大概計算過,用盆的話可以節(jié)省4個小時。”
“我……”
張彪覺得頭疼,心說這貨為什么總會說那么多奇怪的知識點,以至于自己根本沒辦法有理有據(jù)的反駁對方。
可這半個字都說出口了,不繼續(xù)的話似乎又有些下不來臺,他看了看盆子里的黃瓜,立刻接口說道。
“我先嘗嘗再說?!?
說完,他拿起筷子立刻夾起了一片黃瓜,結(jié)果孟長云根本就不搭理他,轉(zhuǎn)過身對著攝像機笑著宣布道。
“1號選手這道涼拌黃瓜雖然普通,但他做的并不普通,整道菜酸辣爽口,入口香兒不辣,油而不膩,確實也是我見過最特別的涼拌黃瓜,所以我給的意見是晉級!”
說完,他看向莊鴻,莊鴻早就等的迫不及待了,跟著點頭開口道。
“1號選手給我們上了非常生動的一顆,別拿豆包不當(dāng)干糧,別拿村長不當(dāng)干部,也別拿涼拌黃瓜不當(dāng)盤菜,正如他所說的,其實越簡單的菜,要做的好吃,恰恰也才是最難的。涼拌黃瓜雖然人人都會做,但我可以非常肯定的說,我從來沒吃過這么好吃的涼拌黃瓜?。。 ?
……
節(jié)目規(guī)則是三個評委共同評判,得到兩個評委的肯定就能晉級,此刻聽到這二位都給了晉級的結(jié)果,還在咀嚼品嘗黃瓜的張彪都傻了,目瞪口呆的看著宣布完結(jié)果已經(jīng)走到舞臺上的莊鴻和孟長云,此刻他覺得自己就像個傻子一樣,尤其是連特么的攝像機鏡頭都轉(zhuǎn)到旁邊去了。
此時就算他再說什么意見,也只是自取其辱而已。
所以他放下筷子,臭著一張臉抬腳徑自走了。
不過在他心底,也的確是被凌云的廚藝給震撼了,這是他第一次嘗凌云做的菜,而且還是他最瞧不上的涼拌黃瓜,但這道菜對他的確觸動很大,他根本想不通,只是用了最基礎(chǔ)、最簡單的幾種調(diào)味品,凌云竟然能調(diào)配出這么好吃的味道。
凌云成功晉級,他笑著走到了專門設(shè)立的休息區(qū)坐下,目光和孟長云相對后,朝他含笑點了點頭,孟長云也同時給了他一個微笑的表情,這笑容很古怪,很復(fù)雜。
張彪雖然認(rèn)慫了,或者被逼的認(rèn)慫了,可網(wǎng)絡(luò)上觀看直播的觀眾們?nèi)恕?
此刻在直播間里,無數(shù)觀眾發(fā)送彈幕開始質(zhì)疑。
“這特么太假了吧?搞了個涼拌黃瓜都能晉級?”
“你直接說晉級我還好接受點,可你特么夸的就跟冬蟲夏草一樣,這我就接受不了了?!?
“說破大天他也是個涼拌黃瓜,這晉級的太草率了。”
“凌云是大明星啊,肯定有內(nèi)幕,這對其他選手實在太不公平了……”
“這也太黑幕了,你隨便做個菜也行啊,用個涼拌黃瓜……實在有些侮辱我們觀眾的智商了?!?