“秒啊,簡(jiǎn)直是奇思妙想!”
這手段看的孟長(zhǎng)云簡(jiǎn)直是大開眼界,不由得出聲贊嘆!!!
等凌云已經(jīng)進(jìn)入到了去腥的階段,其他人卻還在忙活著套腸,此刻場(chǎng)面再一次可以用慘烈形容。
比如一個(gè)短發(fā)女選手,可能對(duì)大腸非常排斥,臉色慘白的一邊用兩根手指捏著,一邊離的老遠(yuǎn),一臉嫌棄的擺弄。
結(jié)果手一滑這大腸一甩,她沒(méi)事,旁邊的選手倒哎呀一聲慘叫,被淋了個(gè)滿頭滿臉。
還有一個(gè)更猛,套了半天也套不進(jìn)去,最后情急之下干脆直接當(dāng)氣球一樣開始吹,沒(méi)想到這樣還真讓他找到了捷徑。
不過(guò)三根大腸雖然套進(jìn)去了,但他的嘴也廢了,他還得意的朝著鏡頭晃大腸呢,莊鴻嫌棄的笑道。
“這位選手,我個(gè)人建議,你在套之前最好能把三根大腸清洗干凈,不然的話套進(jìn)去再洗的話,恐怕就不太好洗了啊。另外……我們節(jié)目組有毛巾和衛(wèi)生紙、濕巾紙,你可以先洗把臉……”
這選手一愣,旋即似乎明白過(guò)來(lái),伸手抹了一把,這下反倒是抹的面積更大了,低頭一看手上的豬糞,立刻惡心的干嘔起來(lái)。
“大家注意了,套好大腸之后,千萬(wàn)記得用牙簽固定,另外還有,千萬(wàn)記得給大腸去腥,比如用小蘇打,用面粉水和醋清洗、用可樂(lè),不管你用什么,必須去的很徹底,這玩意可不能當(dāng)刺身吃……”
莊鴻環(huán)顧四周,間或的提醒這些選手。
時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)去,大概一個(gè)小時(shí)過(guò)幾分,攪屎棍又舉手了。
“報(bào)告,我做好了!!!”
大部分人還在忙活套腸,此刻聽到這聲音,紛紛扭頭看去,就見凌云舉手如同鶴立雞群。
“哦?1號(hào)竟然做好了?這道菜可不容易做啊,想不到1號(hào)……”
莊鴻照例日吹,結(jié)果這次還沒(méi)吹完,張彪?yún)s先一步走下了舞臺(tái)。
此刻他來(lái)到凌云的跟前,凌云笑著朝他點(diǎn)點(diǎn)頭,誰(shuí)都沒(méi)想到,他竟然也朝著凌云點(diǎn)了點(diǎn)頭,這倒讓凌云有些楞了,原以為張彪一上來(lái)就會(huì)各種吹毛求疵,結(jié)果對(duì)方一開口,凌云當(dāng)場(chǎng)就懵逼了。
“嗯……擺盤不錯(cuò)。”
夸人了!
張彪竟然也夸人了!
所有人都懷疑自己耳朵出現(xiàn)了幻聽,就連莊鴻和孟長(zhǎng)云也疑惑的張大了嘴巴。
在所有人注視的目光中,就見張彪緩緩的拿起刀叉,將一塊九轉(zhuǎn)大腸切了一小塊,然后優(yōu)雅的送進(jìn)自己的口中。
他慢慢咀嚼,整套動(dòng)作就像紳士一樣……
“嗯……入口軟糯,再嚼又有大腸特有的勁道,從口感上來(lái)說(shuō),酸、甜、香、辣、咸這五味都能完美還原,你這五味大腸做的可要比孟老師好的多啊。”
說(shuō)著,他譏諷的去看旁邊的孟長(zhǎng)云,孟長(zhǎng)云張了張嘴竟無(wú)言以對(duì)。
“五味大腸?”
凌云狐疑出聲,張彪嗯了一聲點(diǎn)頭,盡可能的柔聲開口道。
“其實(shí)莊老師剛才介紹的九轉(zhuǎn)大腸,只是流傳比較廣的一種叫法,但很少有人知道,這道菜真正的名字并不是九轉(zhuǎn)大腸或者九轉(zhuǎn)肥腸,而是叫……五味大腸,或者五位上水!!!
相傳在清中期,這杜九齡手下的廚子于二創(chuàng)造了這道九轉(zhuǎn)大腸后,很快便名滿天下,偶一日當(dāng)?shù)氐目h太爺?shù)弥耸潞螅阆胫層诙约哼M(jìn)京,給皇帝進(jìn)獻(xiàn)這道菜,好博一個(gè)前程。他給于二許了各種好處,其實(shí)就等于我們現(xiàn)在所說(shuō)的畫大餅。
而于二仗著自己有這種獨(dú)家的手藝,自然也不甘心再給杜九齡打工混日子。所以兩人很快就商定好,一同進(jìn)了京。”
所有人都傻了,他們還是第一次聽張彪一口氣講這么多話,而且還是心平氣和的講話,這仔細(xì)一聽,張彪的聲音略帶沙啞,還帶著點(diǎn)男人特有的磁性,猛一聽起來(lái),還挺好