要說這洪主任嘴上雖然沒大有功夫,但是菜是做得極好的。
一條尺多長的黃花魚,整條盤放在魚盤里,散發(fā)著淡金色的香氣。幾片香菜葉浮在上面,是最清麗的點綴。
爆炒花蛤,炒的那蛤蜊都微張著小口,那油汪汪的汁,就像是從那口里滲出來的一樣。幾條細長的青、紅椒絲,纏繞其間,就像蜿蜒的小路一樣,似乎那些蛤活了似的,還在其中蠕動。
一盤肉絲炒芹菜,一盤肉絲炒土豆絲,火候拿捏得恰到好處,肉滑而不膩,菜脆而不澀。
一盤油燜大蝦,那腹部都輕輕劃了一刀。悶熟后,那刀口處的殼微微翻起,既容易剝,又易于進入油鹽。如此,那內(nèi)中蝦肉特別有滋味。
幾盤小菜,油炸花生米,涼拌海蜇頭,清汆白菜心,粉絲海米調(diào)菠菜,也都精致的賞心悅目。特別是那涼拌在一起的鮮海參圈、八爪魚絲、鮮魚皮片,層次分明,方圓得當,長扁益彰,爽滑可口。令古蘭大開眼界,亦大飽口福,不由地邊吃邊夸贊了一番。
聽著古蘭的贊美,洪濤也是十分得意。平常他非常喜歡在廚房里研制菜肴,即便是一個人,即使是家常菜,他也會精制細作。對自己的廚藝他是滿有把握的,既引以為驕,又自得其樂。
今天見古蘭是品得高低、識得好歹之知音,當即表態(tài):“只要古局長你覺得還行,以后你來一次,我請你一次。”
“好,一言為定。”古蘭非常高興的舉杯與洪濤一碰,爽快地干了一杯。“決不食言。”洪濤也高興地一飲而盡。
“古局長做事那是出了名的高標準、嚴要求、快節(jié)奏、講效率。老洪,你就置辦下美酒嘉肴?好吧”惠明心巧妙地又把話題引到了正事上。
這時文玉站了起來,一手舉著葡萄酒瓶,一手端起古蘭的酒杯,向大家點了點頭,似是表達了一個不好意思,然后說:“我先給我表姑敬杯酒,祝你老人家青春永駐,財運長久。”
古蘭見此,也站起來接過杯子客氣道:“打住,打住。在這里咱別來這些客套了。咱雖然有輩分上的差別,但也算是從小的玩伴,既然你給我倒上了,咱就一起喝一杯吧。”說著端起文玉的酒杯碰了一下,遞到文玉手中,又從文玉手中接過自己的杯子。
文玉一看,也不好當眾、當面推辭,就說了句:“恭敬不如從命,謝謝表姑。”兩人一起喝了。
“你姑身體還好吧。”古蘭知道那表嫂子多年前得了半身不遂病,常年臥病在床,生活有些艱難。
“還是那樣。這些年多虧了我姑父,沒白沒黑的照顧,要不也許早就不行了。”
“是呀。你姑父從年輕就婆婆媽媽的,最有耐心煩的,換了別人也伺候不下來。你姑那模樣、那人品、那針線飯食,真是好得沒法說,我姥娘最喜歡她這個孫子媳婦了。這么些年這個樣,她身上不便、心里難受、十分不甘啊,太讓人惋惜了。回去見了你姑,給我問個好,我也好幾年沒見她了。”
“好的。難得表姑對我姑這一片真情,回去我一定轉(zhuǎn)告我姑,她也最喜歡你了。”說著兩人又干了第二杯。
文玉這一開了頭,惠明心、秦鐘、林河、洪濤等都依次給古蘭敬了酒。爾后,大家又分頭表示了一番,酒場亂而有序的又達到了一個**。
這期間,大家又輪番和惠明心、秦鐘敬了酒。大家紛紛祝賀他倆一個就要完美出局,一個馬上就要榮升C3,這兩人更是躊躇滿志地一一接下。
這樣一來,惠明心喝得是紅酒,而且還是半杯半杯的喝,還沒什么,那秦鐘就漸漸地喝高了,這時就拿了酒瓶要感謝惠明心這推薦人。
只見他一邊給自己倒著酒,一邊哇啦著舌頭說:“我秦鐘要升C3了,我是個懂得感恩的人。沒有惠總的厚愛,就沒有我秦鐘的今天。一念之間,是你把我?guī)нM了這洞天福地。一念