翠蘭，你的這個月的獎金，一百五十文。李大妮，你的獎金一百二十文。”

每人給了一串銅錢，金翠蘭還納悶?zāi)兀f的是光管吃喝，不給工錢的，這段時間吃好喝好，干活還不甚太累，沒想到還有錢拿。

“謝謝石掌柜。”二人道。

石秀解釋說“雖然說的是沒工錢，但是柴莊主宅心仁厚，斷然不會讓大家吃虧。你二位兢兢業(yè)業(yè)，做事認(rèn)真，獎金還是要發(fā)的。從下個月開始就有二百文的工錢了，再加上獎金，一年下來也不少賺錢，好好干吧。”

“多謝石掌柜，那我二人就去煎餅坊了。”

有人帶著這二人去煎餅坊上工了，煎餅坊，設(shè)在柴家莊東村里的一個院子，院子不大，二百多個平方，院子里架著十個鏊子。

煎餅坊的主管年歲不大，二十來歲，柴家莊本村的。

“你們兩個是新來的金翠花和李大妮？”主管問。

“是的。”這二人交上腰牌讓主管驗看。

主管登記了腰牌，說“煎餅坊有煎餅的規(guī)矩，活不重，兩人一組，一個燒火，一個做餅，每天一百斤的面粉就行，一般上午兩個時辰，下午兩個時辰。如果完不成任務(wù)要加班，遇到特殊情況也要加班，每個月休息四天，休息日可以自由外出，但是如果要遠(yuǎn)行一定要報告。

注意事項，第一講究衛(wèi)生，上班前要洗干凈手臉，穿好工作服，下班脫下工作服。

第二，工作時候不許偷吃東西，嚴(yán)禁東家長西家短的扯閑話。第三，身體不舒服立刻報告休息，不許帶病上崗。聽明白了嗎？”

“明白了。”二人說。

主管又接著說“每個月工資二文，獎金六十到一百五十文不等。干的出色有獎金，干的不好會辭退，出門在外都不容易，我不希望你們哪個給辭退了。另外我再提醒一點，村中有許多禁地，嚴(yán)禁擅入，千萬不要好奇過去看，不然誰也保不了你。”

“主管放心，我們就好好干活，絕對不亂來。”二人說。

二人去房間洗漱，換了工作服開始工作。這活算不得輕松，鏊子做煎餅講究的是火候，火大了容易燒糊，火小了做的慢。燒的是干樹葉、枯草做燃料，燒火也有些技巧，燒的要均勻。一百斤面大概可以做七百個左右的煎餅，四個時辰的工作時間幾乎得一刻不停，好在中午讓歇息一段時間。

坊里十多個婦女都是青州人，不工作的時候倒也有共同話題，不至于太無聊。生活上更是沒得說，每日里煎餅、米粥、咸菜、白菜、偶爾還有蝦皮和骨頭湯，這在往常是不敢想的日子，超過了百分之九十的普通家庭。