“咕嚕咕嚕——”

小北食鋪的廚房里，廚師正在鍋里燉著洛小北買回來的五斤牛肉。

與這些牛肉同時放入鍋中的，還有洛小北秘制的鹵料。

八角、桂皮、香葉、花椒、干果、肉蔻、小茴香、干辣椒每一樣的用量，洛小北都仔細斟酌，深怕有絲毫偏差會影響肉的味道。

作為肉夾饃的靈魂，肉餡無疑是整個味道的關鍵。所以，必須要用小火慢燉，因為只有這樣才能將鹵料以及調料的香味全部浸入肉中。

而且，這樣既能保證肉的口感，又能保證肉的香味，可以說，是最好的燉制方式。

這日整整一個上午，洛小北都待在店鋪的后廚里，寸步未離。為的就是仔細盯著這肉的鹵制。畢竟，肉夾饃的成敗全在這肉里了。

所以，她必須要親自盯著才放心。

“梅竹，你將咱們買回來的那些燒餅放在蒸屜里溫著，切記不可讓它冷掉。”

“是，放心吧，姑娘，我這就去溫著。”

梅竹得了洛小北的吩咐，將兩人一同買回的幾十個燒餅，一一碼放在蒸屜中。

生火的下人用火折子點燃了灶坑里的木柴，不一會兒的功夫，蒸屜便開始冒出熱氣來。

瞬間，整個廚房里又是肉香又是餅香，聞著讓人肚子里的饞蟲都開始翻騰起來。

店鋪里的人們都在好奇，洛小北今日又會帶來怎樣的菜品。

就連在廚房外正在算賬的薛掌柜都不時的掀開簾子，向廚房里張望著，似乎每一個人都迫不及待的想看一看新菜品的廬山真面目。

因為，之前不論是蓋澆飯、外帶糕點還是麻辣鴨貨，只要是洛小北推出的新品，全部備受好評，回購的客人眾多。

所以，一聽說洛小北又要開始做菜，店里的所有人都不禁的充滿期待。

大家都在等待，這新菜品出鍋上架的那一刻。

與此同時，在小北食鋪店外，聞到香味的路人也都紛紛開始議論起來。

原本還對洛小北的手藝有些懷疑的鄰居，這一次倒是有些按耐不住了。甚至，在店鋪未營業之前，就在店外排起了長隊。

在這偌大的景陽城中，要說未曾營業，只憑著香味就能吸引眾多客人的，恐怕也只有小北食鋪這一家了。

“牛肉可以了，來人，將這肉撈出來放在一個大盆里，然后蓋上白布，這樣可以讓肉一直保持熱度。”

“是，洛姑娘。”

下人得了吩咐，用漏勺將鍋里的牛肉撈出來，放置在早已備好的盆中。

那鹵制出來的濃郁的肉色，搭配上點綴的蔥花，僅僅是看上去，就已經是十分誘人。

再加上牛肉散發出來的香味，這可是讓廚房里的所有人都默默的吞咽著口水。

洛小北拿起放在案板上的小刀，輕輕割下一塊放進嘴里。那混在唇齒之間的肉香，夾雜著點綴的蔥葉，吃在嘴里，肉入口即化，唇齒留香，讓人回味無窮。

“恩，就是這個味道，軟爛的程度剛剛好，完美！”

洛小北滿意的打了一個指響，她似乎已經看到了前來購買的客人一臉享受的表情。

這次的肉夾饃絕對能在景陽城中掀起一陣小高潮。

洛小北真是迫不及待的想將這美味推給等在店外的客人們了。

“來，將香菜切小段，洋蔥切小粒，再切一些青椒，然后分別放在三個碗中。記住，這些配菜一定要備足。”

“是，姑娘。”

廚房里，所有人依舊在忙碌的著，大家都在為新一天的營業做著最后的準備。

門外，等待食鋪開門的客人越來越多，漸漸的已經將食鋪的大門圍的水泄不通。

店里的下人們將已經準備好的肉和配菜一一擺在店內“直播間”的桌子上。