晏期待地看著李媽媽。
“味道極好,鮮美,而且藥味不重,反倒吃出藥香味來,小姐,這是怎么做到的?”李媽媽簡直難以相信,這跟她以前吃過的藥膳完全不同,這真是小姐第一次下廚嗎?
林晏晏莞爾道“所謂藥膳便是將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰,正所謂寓醫與食,藥膳既營養,又可防病治病、保健強身、延年益壽?!?
“所以做藥膳呢,首先要捏拿藥的分量,不是名貴藥材放的越多越好,那樣會影響菜肴的口感,再就是藥材放的時間要恰當,每種藥材燉多久能激發出最佳的效果都是有講究的,燉太久,苦味就出來了,燉的時間不夠,藥效不足?!?
李媽媽笑道“看來小姐對此道頗有研究。”
“那是,小姐最愛看醫書了?!碧丛频馈?
以前她以為小姐就是看看而已,上次小姐給人治病,她也以為小姐是瞎貓碰到死耗子,今日算是見識到了,小姐是真的學到不少東西的。
李媽媽笑著,心里卻是疼的緊,小姐這幾年過的都是什么日子呀!什么好吃的都不能吃,只能每天想著好吃的。要是她外祖母聽到這話,不得心疼死。
忽地,李媽媽想起一件要緊事“糟了,奴婢忘了讓人買酒?!?
林晏晏道“酒用不著買?!?
那天周大同說要送她一車酒呢,也不知會不會食言,不過,陸小王爺肯定會帶桃花釀來。
“今日來的是男客,肯定要飲酒的,沒酒怎么行,奴婢這就讓人買酒去,應該來得及?!?
李媽媽剛說完,余安來報“小姐,十殿下,小王爺還有周公子都來了,小王爺送了一壇桃花釀,周公子拉了一車酒來,各式各樣的酒都有?!?
林晏晏笑看李媽媽“這不,酒來了。”
李媽媽……原來小姐知道客人會帶酒來,她還瞎著急。
“余安,你去跟四公子說,讓他和三公子先陪客人喝喝茶說說話,再有一刻鐘就可以開席了。”
余安前去回話。
李媽媽也一同去了,怕下人招待不周,她得去看著點。
林晏晏這才道“檀云,待會兒你就別過去了?!?
“為什么呀小姐?”檀云茫然,她哪里做的不好嗎?
林晏晏“咳咳……你還記得上次從靜慈庵回來遇見的那兩位公子嗎?”
“記得??!”
“生病的就是陸小王爺,另一位便是十殿下了?!?
檀云呃……
敢情小姐認得他們,才出手醫治的。
“我還不想讓他們知道,那個人是我?!绷株剃滩缓靡馑嫉?。
那會兒的她可是比周大同還胖一圈。