沒過一會,薇薇安也進入了廚房。
不過妖精小姐倒不是被熊爪通知以后才來的,她只是到點了以后自己跑來廚房找多恩而已。
至于眼前觸手廚房的場景,自然也是嚇不到薇薇安的。
“晚上要招待幾個朋友,我打算把最近教給你們的粵菜都做一遍。”
“你們既然來了,就給我做一下幫廚吧,順便在我做菜的過程中,看看有哪些流程是你們還沒有很好掌握的。”
“艾米幫我備菜香煎芙蓉蛋,埃莎準備一下臘味煲仔飯,這個雖然要遲點做,但是可以提前做點準備。嗯,然后薇薇安搭把手幫我做蟹黃包。”
多恩這樣交代兩句以后,又扭頭進入了認真烹飪的狀態,背上的十只魔能觸手揮舞。
有這十條靈活的腕足加持,再加上三個親自調教出來的廚娘幫廚,多恩只要合理安排做菜的流程步驟,一口氣同時做三樣菜完全不成問題!
廚娘們點點頭以后,嫻熟地配合著多恩,在廚房里找到了適合她們打下手的位置。
小廚娘埃莎乖乖地取來臘腸和臘肉,并且用熟練用清水浸泡清洗。
廣式的臘肉和臘腸,是制作臘味煲仔飯的必需品。
而埃莎拿來的這些,全都是多恩親手制作并晾曬風干的。
廣式的臘肉和臘腸,在制作完畢以后,只需要晾曬一到兩個星期以后,就可以使用。
制作的周期不算太長,在決定開粵菜館以后,多恩就準備了不少。
臘腸和臘肉入鍋,焯水兩分鐘,去除臘味在風干過程中依附在其表面的塵漬。
焯水以后撈出,下鍋蒸。
蒸個十分鐘后出鍋。
而后,埃莎用菜刀嫻熟流利地將臘肉和臘腸都切成片。
薄薄的臘肉片和臘腸片,因為剛蒸過帶著油脂的亮色,油亮紅潤,而且還帶著臘味的獨特香味。
因為這些臘味在風干的過程中,會變得比較結實,在制作煲仔飯之前,像埃莎這樣子把臘味提前蒸制,可以把其中的香氣帶出來。
當然了,這都是多恩教給埃莎的東西。
在此處理臘味的過程中,小廚娘埃莎還不忘去多瞟自己老師的背影幾眼,視線落在那些魔力腕足上。
其實這些奇怪又靈活的觸手,第一次看感覺怪嚇人的。
但看久以后,好像也就那么回事。
而且,老師使用這些觸手做菜的時候,看起來也太方便了。
“老師,其實我想學這個。”埃莎的注意力從觸手上收回,嘴里這樣小聲念叨。
至于多恩,倒是沒有聽見自己小徒弟的碎碎念,精神集中在做菜上。
而且,就算聽見了也沒什么用。
畢竟,他還真不知道該怎么教埃莎也長出觸手來。
小廚娘埃莎切完臘腸和臘肉以后,又切了一些細碎的蔥花,然后將這些食材和佐料全都教給了多恩。
“做得不錯,埃莎。蒸制時間的把控剛好,切片也切得非常漂亮。”多恩側過頭,夸贊了自己有天賦的小徒弟一嘴以后,用觸手將埃莎備好的食材全都收下。
“誒嘿嘿。”小廚娘開心地傻笑。
老師他又夸我了誒!
再多夸點!
多恩倒是沒有再去夸贊自己的小徒弟,而是投入到了后續臘味煲仔飯的制作之中。
取來一個最近花錢請附近制陶匠們制作的砂鍋。
這種異世界初代砂鍋,在多恩的眼里,即是砂鍋分類之中的瓦煲。
由于制作工藝并不完整,這種漆黑砂鍋的內部有大量的氣泡,頻繁使用以后,就很容易出現開裂的問題。
但,凡是都是可以分成兩面性來看待的。
恰恰就是這些砂鍋上氣泡的存在,在制作煲仔飯的過程中,反而可以