了又要罵人。”

趙桂枝突然想起來了，二郎還不知道她點亮了廚藝技能。

想到這里，她沖著二郎露出了得意的笑容“明個兒的席面，我掌勺！”

二郎……

完了，他娘又要罵人了。

江母當然不會罵人，她甚至連早飯都只吃了七分飽，就帶著兩個兒媳婦匆匆去了大伯娘家。

幼娘也是要去的，不過她還沒嫁人，因此是直接去找堂姐秀娘的，跟其他幾個未嫁的小姑娘一起，陪著秀娘待在房里。

至于江父和三個兒子，則會更晚一些過去，去了直接上席面，不必做事。

鄉下地頭就是這樣，說不講理也成吧，反正一旦碰上了吃席的事情，忙前忙后的基本上都是已嫁的女子，男人只需要到時候吃席就可以了。像江家都算好的了，一共擺六桌，其中四桌招待男客，兩桌則坐女人和孩子。

這種事情也不是趙桂枝能解決的，她直接跟江母和薛氏去了灶屋。

她們到時，已經有不少人過來幫忙了，灶屋里外都是一派熱火朝天的景象。

因為趙桂枝不會生火，加上她要做的菜就算提前準備好了醬料，還是需要人幫忙的，江母和薛氏就索性給她打起了下手。

一共六桌的飯菜，就算只負責每桌的其中兩道菜，那份量也不算少了。

趙桂枝沒管其他人是怎么做的，她只讓江母和薛氏跟她一起將豆腐皮和豆腐干都腌制起來，倒不需要太長時間，畢竟要做的是麻辣火鍋味兒的串串，就算不曾腌制入味，有底料在，不怕味兒不夠濃郁。

切好腌制好，再用提前準備好的干凈竹簽子串起來。

這些事情江母和薛氏都能做，趙桂枝吩咐她們做完后，將串串放到已經調配好的醬料里，一并倒入大鐵鍋里，用大火燉煮，到時候再分別舀到六個大面盆里就可以了。

串串做起來是麻煩，但其實難度不高。當然，前提是醬料已經準備好了。

第二道菜就必須由趙桂枝全權負責了。

她要做的是蒜香粉蒸肉。

這是一道放在上輩子特別常見的菜，一般的家常菜館子里都有的。但對于趙桂枝來說，她做的蒜香粉蒸肉，最大的特點就在于……

沒有肉。

蒜香粉蒸肉的做法有好幾種，但有一點是可以肯定的，那就是主料必須是五花肉。其他的配料，像大蒜也是必須的，但用生抽還是老抽，是放蠔油還是香油……這些細節都不用太在意，各地的做法都是略有些區別的。

但五花肉啊，那要是沒有五花肉，這算什么蒜香粉蒸肉呢？

可趙桂枝要做的，就是沒有放肉的蒜香粉蒸肉。

其他配料還是需要的，她還特地提醒了大伯娘，要給她準備一籃子雞蛋。對此，大伯娘是欣然接受的，在她看來，四素四葷是席面的標準，怎么能用全素來湊合呢？這是態度問題。

趙桂枝看了一眼正忙得起勁的江母和薛氏，她動作利索的拿起了準備好的素雞豆腐，唰唰的切成大小差不多的薄片，放入一個大面盆里，又麻利的往里面打了幾個雞蛋，加鹽后用手抓勻。

瞧著差不多了，她趕緊倒了備好的米粉，又跟守著旁邊鍋子的嬸子要了些熱水加入其中。

“二郎媳婦，你這是在干啥啊？”旁邊的嬸子好奇的探頭。

“蒸素雞豆腐呢。”趙桂枝也沒打算瞞著人家，畢竟她的手藝只是口感上無限接近于肉，還不到能夠以假亂真的地步，只要是稍稍細心一點的人，哪怕沒看到灶屋里的事情，也能分辨出用料來。

那嬸子更好奇了“素雞還用蒸啊？”

趙桂枝也不解釋，她用實際行動證明啥素菜到了她手里，都得變個味兒。

她一面拿筷子攪合著，一面又飛快的加了一些鹽巴和豬油，倒了生抽進去，最