“嘿，臭小子，讓你少喝點(diǎn)，少喝點(diǎn)，你還直接干杯了。”朱金寶在兒子敲了一下。

朱九成樂呵呵地直笑“好喝，這酒好喝得很。”

“你知道喝個(gè)啥？”朱金寶從兒子手里奪過酒提子，在酒壇子舀了一提子酒，就連忙再將蓋用力塞住。

“吉東，你也嘗嘗。”朱金寶將提子遞給張吉東。

張吉東也結(jié)果酒提子，一仰頭，將提子里的酒喝了個(gè)干凈。

“怎么樣？味道好喝么？”朱金寶問道。

“好像還可以，剛才喝太快，沒喝仔細(xì)。”張吉東是真的喝太快了。但是回味了一下嘴里的酒味，感覺這酒很柔，很香。應(yīng)該好喝。

“你們兩個(gè)臭小子，就曉得牛飲，簡直就是糟蹋酒，以后這酒不能給你們連個(gè)臭小子糟蹋了。酒不是這么喝的，嘗酒更不能這樣嘗。嘗酒不需要倒太多，這小酒盞一小杯就夠了，平常的時(shí)候，也不需要喝一小口抿一下就行了，喝得太多反而嘗不出酒的真正味道。只抿一點(diǎn)，反而能夠嘗出酒里的各種味道。”朱金寶說道。

“金寶叔，那你說這酒怎么樣？”張吉東也沒喝過什么好酒，自家的酒喝是好喝，但算不算好酒，還真是不知道。

“當(dāng)然是好酒。從來沒喝過這么好喝的米酒。比那些高端瓶子酒也要好喝得多。吉東，以后你要是能夠每次釀出這么好的酒，生意肯定做得起來。九成以后要沾你的光了。九成沒什么腦瓜子，以后店里的雜事，你都讓九成去干。這孩子人忠厚，肯定會聽你的話。他要是敢不聽你的，回來我打斷他的腿。”朱金寶說道。

“吉東，以后店里的粗活我一個(gè)人包了，這釀酒我學(xué)不會，你一個(gè)人會就行了。也不用教給我。我估計(jì)也學(xué)不會。”朱九成說道。

聽兒子這么說，朱金寶哭笑不得，但這樣也好，安安心心地跟著張吉東開個(gè)米酒鋪?zhàn)樱舶卜€(wěn)穩(wěn)地過日子，以后能夠討個(gè)婆娘，給老朱家傳宗接代。過踏實(shí)日子，其實(shí)也不一定要家財(cái)萬貫，良田千頃。

“金寶叔，今天把這批新酒給釀好，晚上帶上幾壇子去我家，讓我爺爺他們也嘗嘗。免得他們老是擔(dān)心米酒鋪?zhàn)訏瓴坏藉X。”張吉東說道。

“要得要得。這批酒，我部送你家里去。我把酒壇子封起來，放到地窖里放上些年頭，味道還要更香醇一些。”朱金寶說道。

幾個(gè)柴火灶同時(shí)蒸餾，張吉東與朱家父子累得半死，總算將這一批幾鍋酒蒸餾了。一鍋酒大約是一斗米，按照正常的出酒率，約莫能夠蒸餾出三四十斤酒。

這一批酒，本來一鍋酒蒸餾四五十斤沒問題，但是張吉東想將酒存起來，就蒸餾得少了一些，蒸餾出四十斤酒，就把停止蒸餾。雖然是土法蒸餾，這酒的度數(shù)不低，要是普通的米酒，這個(gè)度數(shù)入了喉，肯定會有種火辣辣的感覺，但這酒入口，綿軟香醇，口感非常好，下喉也沒有那股子辣味，更沒有普通米酒的那股苦味。加上密封得好，雖然是用柴火蒸餾，酒里面并沒有那股煙熏味。

晚上，朱金寶往張吉東家跑了好幾趟，把白天蒸餾出來的新酒送到了張吉東家。

“你咋搬過來了？”張大栓問道。

“這酒是吉東出了米，酒曲也是吉東出的材料。我跟吉東說好了，除了這酒拿出幾壇喝之外，其余的部封好，存起來，放個(gè)十年八年的再喝，味道還會更好一些。”朱金貴說道。

“吉東太不懂事了，這酒雖說是他出的米，但他跟著你學(xué)手藝，哪里還有把酒往家里搬的道理。按道理，這酒自然是師傅家的呀？”張大栓說道。

“大栓叔，你可別這么說。吉東可沒拜師傅，我也沒教他什么。這都是這孩子腦瓜子靈，說起來我還真有些不好意思，釀了一輩子的酒，從來沒釀出過這么好喝的酒。真是慚愧。吉東在我家，才搗鼓了