，并不是太過高難度的挑戰···

等印臻在把適量的菇類和青菜喜好，準備工作完工，海鮮湯底也鮮香出鍋，撈取逼出精華后，沒用的浮渣，只剩下清亮濃香鮮美的湯底，傾到入火鍋專用鍋里面，芝士焗龍蝦也出爐了。

他們今天吃屬于最新鮮的海鮮，沈芮就沒在用火鍋料調味，只按她和印臻的口味，調和了幾個蘸碟。餐點上桌，兩人開始享用起今天的美味。螺片鮑魚片象拔蚌的脆彈、魷魚花的耿秋、蝦滑墨魚滑的彈嫩，大魚片的鮮嫩

切了些香菇稍加煸炒，然后洗干凈的對蝦鮑魚蛤蜊、以及冰箱補給里的半只雞入鍋，沈芮用了些煉制的特殊手法，逼出了海鮮和跑山雞之中的鮮美，在等待熬煮的過程，沈芮和印臻一起，做了一只沈芮愛吃的芝士焗龍蝦，加了些意面，正好就是主食了。

今天的主廚，是印臻，沈芮只負責動嘴指揮，擔任調味以及一些細節的輔助，其他的切也好，洗也好，都是印臻一手包攬，印臻素來學習力極強，幾次進廚房的經驗，已經讓他很有一定的廚藝基礎在，尤其在掌控力增強后，刀工更是日益漸長。

魚切片、海螺切片、鮑魚切片，魷魚改花刀，新鮮的象拔蚌切片···沈芮的輔助，則是凝冰微冷凍，保證食材的新鮮。除了切片改刀的，印臻還做了沈芮喜歡吃的蝦滑和墨魚滑。有沈芮負責調和，這兩種做起來需要手勁攪打的火鍋必備好物，對印臻來說，并不是太過高難度的挑戰···

等印臻在把適量的菇類和青菜喜好，準備工作完工，海鮮湯底也鮮香出鍋，撈取逼出精華后，沒用的浮渣，只剩下清亮濃香鮮美的湯底，傾到入火鍋專用鍋里面，芝士焗龍蝦也出爐了。

他們今天吃屬于最新鮮的海鮮，