至于隔壁屋子做針線的綠煙幾人，那嗅覺感官就更強(qiáng)烈了，忍不住的往外頭瞧。

聽說是姑娘親自下廚。

真香啊。

唉，

好想出去看。

但作為有規(guī)矩的下人，可是不敢。

幾人巴巴的望，好奇也沒辦法，想著待會(huì)兒可要拉著林氏兩個(gè)問問，真是姑娘下廚？怎么做的，這么香啊！

宋秋可不知道她做一頓飯，饞得新來的眾人口水都要流出來了。

眼見著已近午時(shí)，她動(dòng)作麻溜的，將剩下四個(gè)菜趕緊做出來。

一塊豆腐斜切再豎切，成一個(gè)個(gè)的三角塊，然后放熱油鐘炸至兩面金黃。

洗鍋燒油，放豆瓣醬，姜末蒜末炒香，下入炸好的豆腐和木耳翻炒，再放泡椒絲，放鹽巴，醬油調(diào)味。

起鍋。

春筍切條，放油炸至表面泛黃撈出。

洗鍋燒油，放姜末蒜末翻炒，再放醬油，炒出醬香味，然后倒入炸過的筍條，放清水，放鹽和糖以及老醬油調(diào)色入味。

燒至湯汁濃郁，色澤紅筍，然后勾入淀粉水，待淀粉糊化后，快速翻炒，均勻掛芡，再放些許香油便可起鍋。

最后做野菜豆腐羹。

一塊嫩豆腐剁碎，野菜剁碎。

鍋中水燒開倒入切好的豆腐和野菜加幾滴香油。

煮開之后倒入勾水的淀粉，放鹽巴調(diào)味，然后起鍋。

接著便把豬耳朵切出來擺盤，調(diào)佐料淋上，再把芹菜切絲加上鹵煮好的花生米一起拌上。

剩下一道熱菜，肝腰合炒，這個(gè)要吃得趁熱，所以最后做。

豬腰切開，剔出中間白色的筋膜，這個(gè)一定得剔干凈，要不然炒得再好也得帶騷味。

然后打斜刀不切斷，接著打橫刀，四刀一切斷，將豬腰切成一條一條的麥穗狀。

接著切豬肝，豬肝直接切薄片。

切好的腰花和豬肝放一起，擱幾片姜，蔥節(jié)，酒腌制一刻鐘過后撈出，放少許鹽，番薯淀粉，姜末，豆瓣醬，抓拌均勻，再將切好的泡椒絲，泡姜片蒜片花椒擺上。

然后調(diào)料汁，糖，醬油，醋，番薯淀粉，攪拌均勻。

洗鍋放油，油熱后倒入抓拌好的腰花豬肝，連著泡椒絲這些一起。

大火翻炒片刻，丟上幾朵泡發(fā)好的木耳，淋入調(diào)好的料汁翻炒均勻即可出鍋。

這道才一裝盤，宋秋丟了鍋勺，洗了手，解了圍裙，宣布可以擺桌吃飯了。

早就迫不及待想出來看看的

綠煙等人趕緊進(jìn)來幫著上菜擺桌。

一邊聞著這香味。

老袁氏站在門口，看著眾人端菜往堂屋里去，就笑瞇瞇的問宋秋，“阿秋，菜有了，主食吃啥？”

主食吃啥？

當(dāng)然是白米飯啊。

他們不吃慣了米飯的嘛。

宋秋剛要說，突然一僵，回首望著后灶上坐著的正被林氏舀出的酸蘿卜老鴨湯，一拍腦袋，“哎呀，忘了蒸飯了！”

老袁氏笑出聲，“還記得去年那次不？今兒忙起來，倒是又忘了?！?

“你呀你，算了，正好這么多菜呢，咱們就吃菜就行！”

倒是也不必光吃菜。

宋秋想著壽桃，待會(huì)兒他們就吃壽桃就是。

至于林氏他們，每樣菜她分量都做的足。

便跟林氏交代讓她拿了白面攤上些餅子做主食，然后自行吃飯就是，屋里不用他們來候著。

便拉著老袁氏一起往堂屋里去。

十二個(gè)菜擺上桌，香味濃郁，看得人口水都要流出來了。

落在后頭的阿靈端著個(gè)大托盤笑笑瞇瞇的走進(jìn)來。