第二百零五章 蝦起哄
服務員的事情有了著落,接下來就要考慮從哪里招聘廚師了。
雖然準備主營麻辣小龍蝦,但蘇文卻不打算放寬對廚師的要求,反而希望能夠聘請到一些真正厲害的行家。
畢竟,龍蝦館作為在縣城的第一家產(chǎn)業(yè),蘇文可是準備以這里為將小龍蝦生意做到全省甚至全國的,而想要達成這個目標,擁有一個高水平的廚師團隊必不可少。
“曉武,服務員的事情你有辦法,那廚師這方面你有什么路子沒?”再次看向方曉武,蘇文開口問道。
“表哥,招聘服務員我還行,可這找廚師的活我就真的沒辦法了。你也知道,現(xiàn)在到處在開飯館,別說在三江,就是在整個溪臺想找一個靠譜的大廚都是一件十分困難的事情。”聳了聳肩,方曉武無奈地說道。
九零年,屬于計劃經(jīng)濟的尾聲。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們對于消費的需求也日益增強。而在這個風水嶺上,已經(jīng)有很大一批人嗅到了商機,選擇下海進入市場。
衣食住行,是關(guān)乎每個老百姓的行業(yè)。而這里面又屬“食”的門檻最低,所以近幾年大多數(shù)下海撈金的人都會把餐飲作為創(chuàng)業(yè)首選。
隨著餐飲業(yè)的火熱,廚師行業(yè)自然也水漲船高,一個有經(jīng)驗有本事的大廚無論放在任何地方都是名副其實的香餑餑,有大把的飯店老板相互爭搶。
看著方曉武有心無力的樣子,蘇文略帶失望地嘆了口氣。
“表哥,要不我這兩天再打聽打聽,看看能不能找到合適的人選?”看著蘇文皺起的眉頭,方曉武頓了頓,再次開口道。
“也只能這樣了,這兩天咱們都多想想辦法,一定要盡早找到靠譜的大廚。”點了點頭,蘇文語氣平靜地說道。
正說著,和胡壯溝通完店面裝修事宜的吳嵐走了過來,好奇地問道:“你們倆在這說什么呢,神秘兮兮的?”
“嵐姐,我和表哥商量了一下店里招聘服務員和廚師的事情。”看著吳嵐,方曉武開口回答道。
“哦,那商量的怎么樣了?”聽到方曉武的回答,吳嵐也立馬來了興致,追問道。
作為龍蝦館未來的總經(jīng)理,招聘店員對她來說可是頭等大事。
“服務員的事情說好了,小蘭有幾個上個月剛剛中專畢業(yè)的同學,明天我就帶她們來店里應聘。至于大廚,現(xiàn)在還沒有合適的人選。”清了清嗓子,方曉武沒有絲毫隱瞞,將自己和蘇文商量的事情一五一十地告訴了吳嵐。
聽完了方曉武的話,吳嵐點了點頭,同意了他有關(guān)招聘服務員的建議。
“嵐姐,大廚的事情我再想想辦法,實在不行,咱們就花大價錢去溪臺的飯店挖人。”沒等吳嵐開口,蘇文搶先說道。
自己是龍蝦館的大老板,當然有義務為手下人解決這些難題。
“找大廚的話,我這里倒是有兩個人選。”看了眼蘇文,吳嵐不緊不慢地說道。
“嵐姐,你有人選,快說出來聽聽!”得知吳嵐已經(jīng)物色好了大廚,方曉武迫不及待地說道。
話音剛落,店面外傳來了一陣腳步聲,緊接著就見白玲滿面歡喜地走了進來,身后還跟著一高一壯兩個男人,正是聚賢莊的兩位大廚——崔眾、孫安。
“嵐姐,人我給你帶來了。”看到吳嵐,白玲停下腳步,笑嘻嘻地叫道。
伴隨著白玲的話語,蘇文的目光望向她身后的兩人,頓時眼前一亮。
“崔大廚、孫大廚,你們怎么來了?!”看著兩位熟悉的男人,蘇文驚喜萬分地叫道。
“蘇老板,好久不見啊!”看著驚訝的蘇文,崔眾和孫安笑了笑,開口回應道。
“小文,你看這兩位能不能勝任龍蝦館的大廚呢?”上前和崔眾孫安兩人握了握手,吳嵐轉(zhuǎn)頭看向蘇文,笑盈盈地問道。