第二百一十一章 下作手段
面對氣勢洶洶的小青年,剛剛上任三天的服務員臉色漲紅,眼淚不停地在眼眶中打轉。
都是才從中專畢業的學生,十八九歲的小姑娘那里遇見過這樣的陣仗,一時間有些手足無措,連話都說不出來。
“怎么不吭聲,是不是被我戳穿了謊話,不知道怎么狡辯了吧!”仰起頭,小青年趾高氣昂地瞪著服務員,再次大聲叫嚷道。
看道眼前的突發情況,吳嵐皺了皺眉,起身朝著小青年走了過去。
而在吳嵐起身之后,蘇文也默默起身跟了上去。
“這位先生,您好,我是這家店的經理吳嵐,有什么情況您可以直接跟我說。”來到小青年面前,吳嵐將快要哭出來的服務員拉到身后,不卑不亢地開口道。
“呦,原來你就是這家店的老板啊。長的倒是不賴,沒想到做生意卻這么黑心,真是人不可貌相啊!”聽到吳嵐的話,小青年將目光移了過來,嘴里陰陽怪氣地說道。
“先生,請問您對我們的菜品和服務有什么不滿意的地方嗎?”沒有理會小青年的諷刺,吳嵐直截了當地問道。
“不滿意,當然不滿意。你問問她,給我們做的什么垃圾東西!”指了指吳嵐身后的服務員,小青年冷哼一聲,回應道。
看了一眼氣焰囂張的小青年,吳嵐轉過頭,沖著身后的服務員問道:“小周,剛才是怎么回事,你說給我聽聽。”
女服務員名叫周丹,性格溫柔,做事認真,在第一批通過考核的六名服務員中是表現最好的一個,也是吳嵐重點培養的對象之一。
“吳經理,剛才這位先生點了一斤麻辣小龍蝦,我就按照單子給他上菜。可上菜完沒多久,這位先生就把我叫了過來,說是咱們的小龍蝦里面有蒼蠅。”看著吳嵐,周丹帶著哭音說道,“我告訴這位先生咱們店都是明廚亮灶,不可能發生這種事情,結果這位先生就吵了起來。”
“不可能,什么叫不可能,那我桌上的這兩只蒼蠅是假的不成!”沒等周丹說完,小青年就惡狠狠地插嘴道,一邊說一邊還用筷子在餐桌上的兩只死蒼蠅旁邊用力地點著。
看了眼餐桌上刺眼的死蒼蠅,吳嵐峨眉微蹙,繼續向周丹詢問道:“小周,你是親眼看見這位先生把蒼蠅從菜里夾出來的嗎?”
“沒有,我來的時候這兩只蒼蠅就已經在桌子上了。”搖了搖頭,周丹如實回答道。
“吳經理,你這話什么意思,難道你覺得是我沒事干往菜里放蒼蠅惡心我自己嗎?我告訴你,我現在懷疑你們的菜里面不止這兩只,很有可能我已經吃下去好幾只。今天這事情你必須給我個說法,要不然信不信我讓你這點開不下去!”聽著吳嵐和周丹的對話,小青年急不可耐地叫道,十足像一只被踩了尾巴的貓。
然而面對小青年的質問,吳嵐卻沒有像之前那樣客氣,而是冷著臉直接回懟道:“這位先生,你說得不錯,我確實認為這兩只蒼蠅是你專門用來栽贓我們的。”
在餐飲界打拼了十多年,吳嵐自然見過各種各樣的場面和各式各樣惡心的顧客。用事先準備好的蒼蠅或者蟲子來栽贓飯店,這種事情并不少見。
一般情況下,餐廳遇到這樣的事情都會選擇給客人免單或者重做一份,以求息事寧人。但今天吳嵐卻沒有采取這種方案,而是選擇和對方正面硬剛。
原因無他,就是因為當初在設計整個餐廳的時候,吳嵐就著重考慮了食品衛生問題,不但在店里所有的窗戶上都加裝了窗紗,還在大堂各處和后廚布置了不下二十盞滅蠅燈。
有了這些保障,別說蒼蠅,就是一只蚊子都不可能出現在龍蝦館中。
而此時眼前的小青年竟然說菜里發現了兩只蒼蠅,還扯著嗓子大聲宣揚,明擺著就是專門來找茬的。
吳嵐.