且馬上送到地方，即刻上崗，以前在阿巧時所有的福利待遇不變。

當(dāng)然，這事做的不能露骨，叫這些廚師長悄悄進(jìn)行，不用急，潛移默化的轉(zhuǎn)移人員。

“都是咱們阿巧訓(xùn)練出來的熟練工種，他張向東不來挖人也就算了，我還不想跟他計較。既然敢來挖人，就別怪我不客氣了，把兄弟們都叫回來，一個不留?！?

忠清除非是不發(fā)火，發(fā)火就狠的。

結(jié)果是去外地的五個廚師長出發(fā)時，每個人都帶著五個從年初一撤下來的兄弟，后續(xù)的還在增加。

張向東這邊發(fā)現(xiàn)人員流失沒？發(fā)現(xiàn)了，但不明顯，十家店每天一兩個員工離職很正常，看不出啥來。何況離職的都沒說回阿巧，理由各種各樣但都正經(jīng)八百，也就沒那些猜疑。

安排好廚房的事，忠清回北京之前找弟弟華清嘮了嘮。

小包房，哥倆兒，倆菜，每人一壺酒。

“譚師傅總共收了你、小高、爽姐你們仨徒弟，小高和爽姐在蘇州，一個是區(qū)域經(jīng)理，一個是區(qū)域總廚，你你也行，總部老店廚師長，堅守紅色根據(jù)地。”忠清雖開玩笑，但恨鐵不成鋼的成分居多。

華清喝酒，不吱聲。

“和圖雅還有聯(lián)系沒？”忠清問。

“早沒了?！比A清說。

“你三十八了，啥事都懂，有些話我不想說。打你調(diào)到老店我來都有數(shù)，食物中毒一次，去北京之前一次，剩下的就是昨天來了。

你覺著廚房管理的好嗎？”忠清問。

“我覺著還行?！比A清說，情緒不高。

忠清看了他一眼，說：“是還行，人都叫人家挖走了還行呢，你咋省思說的?！?

“人走不能怨我，給的工資高誰不走？”華清道。

“咋地？你也想走呀？”忠清盯著華清問。

“我不走。”

“知道你咋想的，告訴你，想之前先看看自己咋做的?！敝仪逭f：“韓軍調(diào)長沙當(dāng)區(qū)域經(jīng)理，你不平衡，我問你，調(diào)你去當(dāng)總廚你能走嗎？”

“咋不能走？又沒吃奶孩子?！?

忠清氣笑了，說：“說得輕巧，我問你，你真能走？”

“”

“知道省城總廚的位置為啥一直空著嗎？”忠清問。

“不有你嗎?！比A清說。

“你——”忠清恨不得煽弟弟一耳光。“那是你師父給你留著的，你倒好，一點(diǎn)不爭氣，還天天勁勁兒的，動不動就鬧情緒。

給你調(diào)幾次崗位了？心里有點(diǎn)數(shù)，人家別人調(diào)動是因?yàn)楦傻煤?，你呢？沒降職就不錯了。”

華清低著頭不說話。

“你工資在所有廚師長里是最高的吧？跟你說，別以為別的廚師長沒意見，那是因?yàn)槟闶亲T師傅徒弟，不說啥。

譚師傅對你、對我不薄，沒人家咱們弟兄能有今天？

說這些是為你好，你師父更為你好，你得好好干，別成天小情緒掛臉上，芝麻粒大的心眼兒。我告訴你，再這樣別說省城總廚了，你這廚師長都得刷下去，不用你師父開口，我就直接下令。”

華清不知啥時候把低著的頭抬了起來，見哥哥說完了，開口道：“你說的我都明白，放心吧，肯定好好干?！?

和弟弟華清談完的第二天，忠清返回北京。