老譚確實站不下，他惦記著長沙那邊，想去看看，所以吃過飯和寶利圖交代一番后便和蘇婭琪琪格一同下了山。

老譚在呼市逗留兩天，分別見了木蘭、圖雅、楊志軍和各個店的店長與廚師長，又和張宇兩口子見了面，聊了聊飯店的經營情況，第三天出發去了長沙。

秋天的長沙美麗舒爽，溫度剛剛好，空氣中帶著淡淡的濕氣。

橘子洲頭賞秋意，一灣碧水話塵煙。

要說老譚這輩子廚師當的行，祖國大部分地方都去過，美景欣賞過，美食嘗過，美女看過，不說死而無憾吧也值了。

當廚師就這樣好，隨時隨地可以開啟說走就走的旅行。旅行費用不高，只要帶上出發的火車票就行，到一個地方后給當地的餐飲界朋友打電話，吃住上十天半月是沒問題的。

到下一個地方也是這樣，有時火車票都是上一個地方的朋友買好的。

當然，外地朋友來自己所在的城市也要熱情招待，啥都是禮上往來，你要是狗人，放心，絕沒人拿你當人待成。

老譚到長沙后便面對兩件事情，兩件事都跟人有關。

首先是小鳳的事。

小鳳和郝南已經生活在了一起，按郝南生的條件自然不想小鳳太辛苦，想叫她下來到車行當老板娘，車行畢竟比飯店輕松。

這打算年初就有，當時老譚病著，小鳳沒好意思提。現在老譚比年初好多了，正常人一樣，所以就提了出來。當然，在跟老譚提之前已經和周曉梅說過了。

之后是韓軍的事。

韓軍和白佳琪結婚后岳母杜紅梅便把整個公司交給了他們小兩口打理，這樣韓軍就不能再在飯店上班了。他雖不愿，但媳婦一個人打理公司確實累，也只能從阿巧離職。

天下沒不散的宴席，小鳳和韓軍的離職很正常，合情合理，老譚也理解。

在征詢了周曉梅的意見后把圖雅調到長沙做老店店長，接替了韓軍。小鳳督導的位置直接取消——當初是為了輔助劉洋叫小鳳做的督導，現在劉洋已經能獨當一面了，督導也就自然取消了。

這樣一來整個阿巧便沒了督導，這也是企業發展到成熟階段的一個必然。

小鳳和韓軍是阿巧的老員工，有功之臣，不能像秦海嘯那樣消無聲息的離開。周曉梅要參加東方美食主辦的交流會，在時間上趕不開，歡送晚宴便由老譚主持。

和員工的告別儀式已經在早例會上舉行完了，很多員工都流了淚，依依不舍。

長沙建店小鳳和韓軍功不可沒，他倆是第一家拓荒店的創始人，開國元老，怎能沒感情。

正是倆人兢兢業業忘我無私的付出，阿巧才得以在長沙立足，由一家店發展到四家店，打造了品牌創立了口碑。

大地從來不吝嗇對付出者的慷慨，付出就有回報，阿巧給與他倆的也十分豐厚。

說來他倆也是有緣人，在阿巧這個平臺都找到了人生的另一半，開啟了生活的幸福模式。

讓我們祝福他倆以后的生活更好。

晚宴過后眾人散去，劉洋送師父回住處。

秋夜的風透著溫柔的涼意，明亮的街燈照著前行的路。

師徒倆散步一樣的走著，邊走邊聊。

“師父還是你有氣場，多大的場面都能壓住。”劉洋拍著老譚的馬屁。

“是不是有啥事呀？”老譚笑問。

“沒事，啥事沒有。”劉洋說：“韓軍和鳳姨提離職的時候我差點懵了，有點找不著北。嘿嘿，依仗你老人家在，一出面啥都解決。”

“你也能解決，只不過還沒到時候。”

“那是，我還得練。”

“管理是一門學問，也是藝術，需要的不單是智商